冰糖川贝蒸秋梨，是一款滋阴润肺，化痰止咳的食疗佳品。在这雾霾不断的日子里，好好保养我们的肺，才能对得起它为我们吸收了那么多的PM2.5！
昨天有朋友问懒猫，说这道食谱里有冰糖，减肥人士谈“糖”色变！没关系,减肥人士任何食物都可以吃，只要你吃完了身体觉得舒服，但一定要注意“量”及合理搭配。只有把我们身体的各项机能调理好了，减肥效率才高，我们要健康的减肥。
今天选的梨是皇冠梨，皇冠梨皮薄多汁，脆甜中带一点点儿酸头，这样蒸出来的川贝秋梨酸甜可口，正好遮盖了一些川贝的味道。
用料：皇冠梨1只（约250g），冰糖5g，川贝粉3g。
做法步骤：
步骤1
用淡盐水把梨泡几分钟，然后用清水把梨冲洗干净，不要去皮，梨皮的营养价值很高，清心润肺，降火生津。
步骤2
把梨的顶部切开做盖子，然后用小勺慢慢的把梨核掏出来，注意一定不能把梨底部掏漏了。
步骤3
放入冰糖和川贝粉。
步骤4
盖上梨盖，插入一只牙签用来固定。
步骤5
将固定好的梨放入碗中，上面再倒扣一只盘子（防止梨的水分蒸发及外面水分的进入，这样味道会更纯）。
步骤6
凉水上锅隔水蒸，锅内出蒸汽后转小火蒸1小时，关火后再焖5分钟。
这份冰糖川贝蒸秋梨的热量约200千卡，再加100g蛋炒饭，一份约360千卡的晚餐就搭配好了。不仅能吃好，还能吃饱！
今天吃了没？一起吃吧！
（减肥，三分练七分吃，但一定不能节食，要科学、健康的减肥！只要你用心多研究通过合理搭配饮食一定能瘦下来。如果你懒得琢磨不知道怎么吃，就来问我好喽！ 头条 @懒猫减脂餐）