
9月21日晚间
海底捞国际控股发布公告称
已采纳并计划实施
轮值首席运营官计划
去年亏了那么多钱
却也没让他倒下
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创新和复制的股权架构
不举例还好理解
这拆分嘛,举例!

8月30日,海底捞发布了2022年中期业绩公告。财报显示,2022年上半年海底捞营业收入总额为167.64亿元,2021年同期海底捞营业收入为200.94亿元,今年同比下降了16.6%;今年净亏损为2.67亿元,去年同期为净利润9650万元。
去年一年就几乎亏掉了2018年至2020年三年利润的海底捞 ,在经历了换帅,海外业务拆分拟上市,以及食品安全事件之后,还能否扭亏为盈?这值得我们关注,但我们今天重点要聊的却不是这个话题。

一、
海底捞帝国的建立
1994年,第一家海底捞餐厅在四川简阳成立,2001年注册公司,股东四人,两对夫妻,均分股份——这在现在看来是挺傻的行为。2006年负责装修的装饰公司成立,算是正式走上连锁战略。
2009年四人成了投资公司 ,并做了部分股权转让,用投资公司间接持有了海底捞的50%股权。同时还引进了6位元老作为股东,第二年餐饮公司在杭州成立,接着全国布局分公司,并在2012年进军海外市场。

二、
海底捞业务的拆分
2014年海底捞用自己的北京生鲜销售公司接管了复合调味料的销售业务,并把自己的成都公司相关生产线、存货转让给了自己成都商贸公司,并用在上海新注册的公司间接持有了前两家公司的股份。最后在把上海公司注入境外架构,在2016年于香港将调料业务上市。
同样是2014年,海底捞将自己供应链中的子公司整体托管,与餐馆业务拆分,并在供应链板块大规模收购,降低原材料成本,全国自建仓储,提高货物周转率。
2015年海底捞将自己的人力资源部招聘中心、培训中心拆分出来到新的咨询公司 ,并把从内部人才培养扩展到更多小规模餐饮和连锁服务业。
2017年海底捞和用友网络合资成立红火台这个信息服务商公司,将海里捞的核心业务SaaS+企业ERP一体化,中央话管理库存和员工工作量,并通过大数据智能体系精准营销。同年还与科大讯飞合资研究人工智能餐饮行业的应用。这些也面向其他餐饮服务,完成了信息技术的拆分。

三、
海底捞的资本之路
2011年海底捞实行阿米巴经营后,门店数量迅速增长,集团又将底料加工、物流配送、工程建设、门店运营等多项价值业务拆分,为了准备核心餐饮业务的赴港上市。
至此,海底捞基本有了五大块业务: 海外餐馆、国内连锁火锅、互联网外卖、食品加工、供应链贸易 。海底捞的股权布局也就就此形成,感兴趣的朋友可以去看一看海底捞2018年的招股说明书。

四、
拆分型子公司的优势
我们就从海底捞的拆分上来看,优点很明显,第一个就是降低了管理成本。海底捞这样的企业走到一定程度,无论是规模还是人数,一定会有“大企业病”,人多,层级多,管理复杂,考核指标复杂。所以 这么复杂的组织结构从内部改革是很难的,工作量也会很大,耗时长。 拆分是最高效,也是最经济效益的。
而且拆分以后的各条线,可以自负盈亏,更容易自我不断优化业务和独立的商业模式。这也给海底捞的各项业务提供了更大的发展空间。也给业务运营地的各项工作,如招聘、社保提供了便利。

终章、
底层架构设计完结
创新型子公司、复制型子公司、拆分型子公司在实践中其实区分并不大, 多半都会混合使用 。
毕竟说回相同的地方,比如税收的筹划,能有税收洼地和财政返还的便利;同时便于资本运作,方便融资,看海底捞调味料业务的单独上市就能明白;至于子公司的股权激励,还有引入投资,整合垂直行业资源,前面的篇章我也说过了。
一家公司进入成熟期的时候,底层架构的设计就是为了获得更多新的拓展空间。

今天的视频来自知创图谱的制作

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【你有公司股份吗?】

阮师傅观察 商业顾问;投资人;拥有一个专业的商业、法律、财税审、尽调团队。途穷哭,得道笑;千金散,爱交友;读书看报、诗酒风流;腿长一二六,古典生活家。

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