作者/吴若愚
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这是唐代著名诗人杜牧《过华清宫三首·其一》中的两句，形象地描述了唐玄宗为讨杨贵妃喜欢，不惜兴师动众从南方往长安为杨贵妃送荔枝的情景。杜牧全诗为：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”今天以这首诗作为文章开头，并不是为赏析杜牧诗歌而来，而是想和大家探讨一下，唐玄宗不惜兴师动众为杨贵妃送来的荔枝来自哪里。
按常识，荔枝一般都产于岭南地区，也就是今天的两广和福建等地，于是，有人认为杨贵妃所吃的荔枝来自今天的广西玉林或广东高州。何以如此呢？因为这两地是岭南荔枝的主产地，并久负盛名，今天北方水果市场上所售荔枝，大多来自这两地，而广西玉林，至今还保留着传统的“荔枝狗肉节”。清代历任兵、工、户部侍郎，湖广、两广、云贵总督的阮元（1764—1849），在其《岭南荔枝词》中这样写道：“新歌初谱荔枝香，岂独杨妃带笑尝，应是殿前高力士，最将风物念家乡。”阮元诗中说，杨贵妃带着微笑吃高州荔枝。其实，即使玉林和高州是人们公认的荔枝之乡，清代阮元也有诗为证，但也不见得杨贵妃吃到的荔枝就是岭南地区的荔枝。
我们可以想象，在处于农耕社会的唐代，交通工具无外乎就是马匹，而岭南到长安（西安）的路程可达2000公里以上，即使是千里马昼夜兼程，也需四天才能到达，而关于荔枝的保质期，白居易在《荔枝图序》中说：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外色香味尽去矣”，唐代不可能像今天一样有保鲜的化学制剂，而千里马也只是传说。从岭南把荔枝送到长安，显然并不符合逻辑。也就是说，杨贵妃吃到的荔枝，并不是岭南所产，而是产自四川。
在《国史补》中有““贵妃生于蜀，好食荔枝，故每岁飞驰以进”。”一句，就是说，杨贵妃生于四川，喜欢吃荔枝，所以每年都要用快马从四川往长安送荔枝。这句话已经明确告诉读者，杨贵妃出生的四川是产荔枝的，其小时候所吃的荔枝，也是家乡的荔枝。据《旧唐书》、《新唐书》记载，杨玉环之父杨玄琰的职务为蜀州司户，为七品下的刺史衙吏。杨父不过是个一个小小的衙吏，若四川当地不产荔枝，再怎么宠着宝贝女儿，也没能力去岭南弄什么荔枝。
按照一般的理解，由于纬度原因，四川不应是荔枝盛产之地，但荔枝生长所需条件并不仅仅决定于纬度，而是决定于气温、光照和干湿度。四川的纬度虽然比岭南地区要高，但川南和重庆的河谷地带的海拔却较低，弥补了纬度较高的缺陷，具备了适宜荔枝生长的亚热带气候条件，泸州的合江就是四川荔枝的主产地。而自古以来，关于进贡荔枝的来源，向有岭南和涪州（重庆涪陵）两种说法，但单从荔枝保质期上推定，近邻长安的蜀地才是进贡荔枝产地。因此，杨贵妃所吃的荔枝，要么来自四川合江，要么来自重庆涪陵，反正不是两广。当然，今天的重庆涪陵已经看不到荔枝树了，但在唐代是有的。
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