文/刘伟
天下家电出中国。
在中国，家电制造产业在经过多年的沉淀的以后，逐步形成了三大产业群。珠三角产业群，长三角产业群，山东产业群。
珠三角主要品牌有美的、格力、科龙、容声、格兰仕、万家乐、万和、康宝、荣事达、德豪润达、北鼎、东菱、拓璞创造、SKG等。
长三角主要品牌有小天鹅、方太、先锋、苏泊尔、老板、奔腾、奇迪、沁园、惠康等。
山东主要品牌有海尔、海信、澳柯玛、九阳等。
这其中很多企业也经历了搬迁，收购等一系列变革，如海信收购科龙容声，九阳南迁浙江，海尔全国建基地。山东由于地理，土地，劳动力以及配套产业不如长三角和珠三角等综合原因，逐渐落后于长珠。
一、电热水壶制造行业的三国杀
珠三角整体制造业，包括家电行业在内，外贸依存度偏高，竞争相当激烈，那就是白热化的巷战。尤其是在电热水壶这个不需要高新技术和核心科技的行业，不仅要拼价格，还要拼质量，拼体系，拼服务，拼售后。最后，主要市场被三雄拓璞电器、北鼎晶辉、新宝电器占据。说起来，这个三个企业在国内知名度都不高，但是却是这个小行业的隐形冠军。
拓璞电器最北，位于广州花都最东北的一个小镇北兴，属于家族管理模式的民营制造企业，作为电水壶制造行业的佼佼者，以高品质在业内著称。北鼎晶辉最南，位于深圳的西北角宝安沙井，属于职业经理人管理模式的新三板上市公司，以养生壶为代表的自主品牌电商做的比较好。新宝电器在中间，位于顺德中部的勒流镇，以低价占据了最大的外贸单量。
拓璞电器管理上的优势是信息系统强大和人员配置齐全。其老板提出唯信息系统理论并亲自推动自主内网系统的设计，其内部的ERP系统完全符合制造业实际要求，使用起来便捷，高效，方便。这套系统架构从启动到完善花费了四五年的时间，目前在珠三角家电制造业中，估计是找不出比这套系统更实用的。从上而下以有奖找茬的方式推动全公司所有图纸和BOM以及其他信息系统的排查纠错，同时要求所有生产部门一律以系统为准。将过去十年的图纸，BOM资料的乱象彻底整理到位。人员分工相对合理。研发，技术工程，五金工程，注塑工程，装配工程各类工程师配备齐全，可以做到各尽其责。
拓璞产品的优势是品质。其老板最关注的核心的是品质，所以在内部形成严抓质量的文化氛围，任何在质量方面弄虚作假的行为都会被严厉打击，在拓璞，当质量与交期，成本或者其他发生冲突的时候，能够真正确保质量优先，所以在电水壶行业中，不管是客户还是竞争对手，拓璞电器的品质都是公认的。在产品开发前期，品质工程师高于任何项目经理、研发经理、研发总监、品质总监甚至副总裁，权限仅次于总裁。只要是品质提出的问题，研发和工程、项目团队会主动解决问题，并找品质确认关闭。投产后，QC与QA高于任何生产经理，厂长。在这种氛围下，品质人员最起码能得到表面上的尊重。这种自上而下的品质观念，造就了其优良的品质。
拓璞管理上的劣势是家族管理机制以及董事长对具体事情干预过多。家族式的人力资源管理机制导致经常会出现内部晋升人员收入难以增长从而出现过多的人才流失；董事长对具体事情干预过多，会导致团队失去活力。有个案例如下：在产品设计上，多数工程师只是站在纯粹的工程师角度去思考问题，而不是站在市场与消费者心理行为学的角度去思考问题。这个时候，需要周围的人发生去提醒工程师去考虑一些技术外的东西。但是恰好，拓璞董事长是工程师出身，于是在某款蒸汽新产品上董事长以一种理想化的技术角度去干预程序设计，且不许有异议，结果导致产品在使用的时候会无征兆的出现强制除垢半小时的状况。主管研发的副总裁Awu先生有个观点就专业：一款两千元的国产厨房用品，能用的起的人都是好面子的，当我邀请亲朋好友一起来使用这个机器聚餐的时候，这个机器的使命就是工作，而不是工作到一半要一群人看着机器放着一锅半熟的菜在那里强制除垢半小时。我宁愿这个机器完成这次聚餐以后坏掉都行。
拓璞在用人机制上，信奉铁打的营盘流水的兵，不仅是基层，连中高层的稳定性也低。较少考虑是否合适，这样可能有时候可以培养一些人的全面性和发现意外的人才，但是很多时候往往造成人才流失或者管理上的混乱，甚至导致企业产生重大损失。曾经，拓璞电器在正确的时间，选择了正确的方向，却用了错误的人和错误的营销模式，导致拓璞电器失去了一个千载难逢的时机。时间回溯到2009年，那个时候互联网商机的争夺才起步，淘宝已经强大，京东才刚开始，整个小家电行业的电子商务处于萌芽状态，拓璞电器选择了进入电子商务行业。然而却选择了错误的模式，做的是自主商城百货模式，结果证明，自主商城百货模式迄今为止都没有一家做成功的。当当专注卖书成名，京东以电子产品成名，聚美以化妆品成名，从而慢慢扩充到百货。在用人上直接使用研发工程师团队去做，成就了这个团队职业转型，也让企业错失了最佳发展时间。SKG后来者居上，2010年开始做国内市场的小家电电子商务，一举成功。
北鼎晶辉主要优势在于自主品牌电子商务势头良好。北鼎晶辉首先推出一个养生概念，将电水壶的功能衍生放大，从而为自己打造爆款抢得先机，也让这个养生壶的概念在行业内掀起模仿风。拓璞电器与北鼎晶辉的产品系列极其类似，但是在进入淘宝的时候，没有选好爆款产品，在价格上，也定价偏高。加上电子商务团队在推广运营方面不够强，没有合适的产品经理。导致了拓璞在电子商务上虽然早起步，但却处处落后。
在管理方面，北鼎晶辉老板充分放权，由职业经理人团队管理工厂，工厂内部沟通合作氛围相比拓璞和新宝会轻松高效一点。但人员配备方面稍显不足，强于新宝电器，但是没有拓璞电器齐全。信息系统非内部团队开发的最适合工厂的系统，在使用上会比较麻烦。产品质量和价格居于新宝和拓璞的中间。
新宝电器最大的优势在于价格优势和产能优势。工厂想通过分级来确保中端产品的质量提升，从而改变客户过去一直认为劣质形象。但是由于新宝是上市公司，集团旗下分公司众多，各个分公司之间会有比较，有比较就会有江湖。所以在改革上，谁都不敢多动，因为改革意味着冲突与动荡，在这种横向比较之下，保住现在才是主要的。新宝产品又是薄利，故而在预算方面紧缩，导致人员配备远远少于同行业。再加上新宝的强制加班文化，不管是否有事，都必须加班到很晚。这样的后果就是，整体办事效率十分低下，因为本来人手不足，每个人身上的事情比较多，事情太多反而就都不是事，反正做不完，而且又是必须加班，那就慢慢来。这样不管前期开发还是后期改良，都会存在问题。前期开发难以监督到位，后期改良往往是选择快的而不是好的方案去进行。在正常的管理编制之下，应该是金字塔形的。一个总监下面几个经理，每个经理下面几个执行层面的办事工程师。新宝目前由于资源都集中在总部，经理的人数超过了工程师。往往是几个经理来指挥一个工程师。这样的倒金字塔结构，违背了基本的管理原则，导致执行层面的人员很难做事。
随着中国经济的发展，中国的用人成本和生产成本必将越来越高。各贸易商与国际品牌的视线也会向东南亚一些欠发达国家转移，目前已经有不少品牌在东南亚生产制造产品。国内制造业的出路终将是广大的内销市场，国内市场对小家电消费还处于起步阶段，内销市场潜力巨大。但愿这些企业能用优质的实用产品抢占国内市场。