
椀一式
——手边的漆器
重庆大学出版社
无意间借了一本《椀一式——手边的漆器》,内容不多,讲一个类似中国景德镇的地方高山市,其“飞驒春庆”传统漆艺面临着无人继承的困境。于是,日本设计委员会向8位设计师提出邀请,设计在日常生活中使用的汁碗(汤碗),以唤起现代人对传统技艺的情感和认同。
虽未见实物,只有照片,但在这些设计师与传统手工匠人合作设计的碗面前,我真的被深深的震撼。

深泽直人
它的美也体现着匠人那颗取材自然,感恩自然的本心。

川崎信治

八栗:原研哉
宛如武士阶层的公服的碗:给人神圣、整洁的印象。

艳色
小泉诚
希望设计一种使用者可以以野餐般轻松愉快的心情使用的碗……以实现描述日常风景的和谐自然之美。

川上元美
器宇轩昂的润红色春庆漆

松永真
添一幅画作
……有一位匠人的女儿离开父母,孤身一人远赴东京的专门学校学习插画,她的故事在我脑海中徘徊不去。
让我震撼的,自然并非器物本身,而是没由来想起很多年前读过的一篇柳宗悦随笔《不能失去的一座朝鲜建筑》,写于96年前的1922年。当时,尚属日本殖民地的朝鲜,其王宫正门光化门即将被拆除,33岁的柳宗悦愤怒的呼喊:
“
“在你所属的民族中间的声音又都是不幸的……但是,这是个连如此之爱也不能自由体现的世界,这样的爱被扼杀了。对此,感到心痛却无能为力。”
”
柳宗悦

柳宗悦(やなぎ むねよし、1889年3月21日-1961年5月3日)是发起民艺运动的思想家、美学者、宗教哲学者。
33岁的柳宗悦,是如何望向那座被作为朝鲜精神象征的光化门的?作为一个出身海军少将家庭,毕业于东京帝国大学的日本人,他对来自当时被认为弱小而落后,出于政治需要正不断被去本土化的朝鲜艺术的热爱与同情,又究竟酝酿了什么样的因果?不知为何,循着他的目光,我仿佛就能恰如其分的看到书中呈现飞驒春庆的漆器汤碗,那些来自一连串日本设计世界级大师的作品,每一个名字,都意味着真正的骄傲——不是日本的骄傲,而是世界的骄傲:深泽直人、原研哉、岩崎信治、川上元美……这些人都骄傲的称自己为:匠人!

重建后的光化门
柳宗悦的疾呼最终让朝鲜总督没有拆除而是移建了光化门。
而今天,在更多不断消失的美丽前,只能是令人迷惑和恐惧的——沉默。
柳宗悦,信仰净土宗。对于佛教略知皮毛的我,在读《不能失去的一座朝鲜建筑》时,正沉浸在小乘佛教的世界里,对净土宗的理解仅仅停留在:不就是那个强调念阿弥陀佛就能往生净土的派别吗?世界上有这么好的事?好像有点邪门。中国的底层佛教信众,大多也都可以归于净土宗,在我的理解里,大概和拜“奶奶庙”差不多。(对于大多数中国底层佛教信众而言,可能确实也差不多吧。)
然而今天的我,顺着33岁柳宗悦的目光,却仿佛能看到那个净土的世界:那个心意停留在当下,就能看到的极乐世界。
一心念佛,一念成佛——在日积月累的生活中,用心在每时每刻,天堂,自然就会呈现吧。
1

器物周围闪耀着转瞬即逝的光
汁椀边棱一道道亲切的线条,
如同椀中山芋身上刀具留下的线条。
有嚼劲的绿叶菜懒散地躺在烤麸之上。
白亮的米饭配合粉红的梅子,
青绿呛口的山葵则成为点睛之笔。
2

餐桌之上,身着武服
端正身姿的椀一式
一碗费心费力的海鲜清汤
在清透的黑亮中隐藏着的汤料的影子
蛤蜊坐镇舞台中央
白净透亮的大米,
用来敬神最适合不过
3

筷体上透雕有孔
自然也应该选择有孔的食材
先是切成厚片的莲藕
松茸微烤提香
白饭里撒上珠牙芋
透过筷体上的雕孔
传来一阵孕育万物泥土的清香
为每一天的餐桌增添色彩。
4

可做汤碗亦可做炖煮之美食
可谓喜好美食者椀中之佳品
冬瓜、番瓜、穗紫苏
宛如盛夏树荫中一抹绿色的重叠
打开椀盖
一股紫苏青翠的浓香,
配合烘焙茶汁烹煮的信乐饭香
走向和谐的乐章
5

居家则盛饭于竹笥之中
旅途之上则盛于草业之上
枯枝竹筷,落叶漆椀
不禁想起一首万叶古歌
“虾子赤红,韭叶翠绿
椀中同汤却异分两色”
器物如锚
系紧餐桌与食客
6

如水井般见深的椀物
以曲木制作的它少了料亭深椀传统的造型
窄口的造型延长了汤汁的温度
一碗暖身的肉丸汤
一片葱白点缀其中
白饭上贝柱点缀
享受一道海洋的恩惠
7

椀上柴郡猫露出微笑
欲逃而出
唯有茨菇和海老芋这样重量级的食材
才能把猫牢牢删住
海老芋上的枝茎是它长长的尾巴
通透淡绿的银杏是它微微眯起的眼眸

8

“吃饭时不要盯着书看”的劝告
充斥在印刷文字中毒者的耳边
轻啜饮一口文库盘中青红相同的番茄罗勒味噌汤
喷香呛口的味道会吸引他的眼球。
那种惊讶的美好
只存在于推理小说的字句之间吧?
“你们肯定会对现在的政治者感到绝望,但是请不要对人类本身绝望。追求真爱和和平的愿望依然在人们炽热的心中存在着,会遵循自然地意志生生不息。不管天气多么寒冷,草木依然会从大地的怀抱中萌发生机。我相信,即使朝鲜被强权势力所攻占,人们依然会坚定地守护着朝鲜的命运。”
33岁的柳宗悦,他的目光一定跃过了此刻正在穷兵黩武,迷信弱肉强食的日本,跃过饱受邪恶欺凌,在强权下瑟瑟发抖的朝鲜及东亚,越过更加暴走,完全失控的1936年,越过那场带来巨大灾难的战争,甚至越过广岛上空升腾起的蘑菇云,越过了二战后一片废墟的日本,来到了今日,来到了那些小小的,承载了希望和未来,承载着“能够主导刀兵和强权”的“新精神”的“椀一式”上。
此时的日本,已经是一个当之无愧的工艺和设计大国。
“自然的美好愿望”,终于,“得到满足”了吗?

川上元美
▼岩崎信治

小泉诚

佐藤卓
33岁的柳宗悦,他望向即将拆除的朝鲜光化门的目光,一定是迷蒙的,因为,那其中,含着惋惜痛苦的泪水。
然而,没有什么比那双眼睛更加明亮。
回到那个主题:
如果时代不会再好了,如果曾经认为美好的一切事物,都注定将要崩溃,消失。 当你奋力疾呼,不仅无处发声,甚至会被人讽刺为“负能量”,只会让从铁屋子里醒来的人们看到无边黑暗和绝望……
你会怎样?
请停驻在当下,郑重对待每一件日常生活中细微、美丽的人和事物上,去试着相信——
“相信人间的真情,相信真理的力量……在人类的内心深处隐藏的,是对和平和爱情的敬慕。”
一心念佛,一念成佛,天堂,只在这最渺茫的刹那间。却因由这微小渺茫的刹那,向着超越时间的永恒流去。

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