我们一家人都很喜欢吃大虾，经常就是用水煮熟了或者蒸熟了就吃了，总觉得这样是最营养健康的。但味道相对的就有些淡了。于是我就想着再换种健康的烹饪方式：干焖大虾。不加一滴水，不加一滴油，健康美味，鲜香好吃。很好的保留了大虾的鲜味。
相比较于一般人常做的油焖大虾，多了鲜味，还少了油腻感，很值得一试的。
如果你也喜欢吃虾，就试试这个做法吧，真的很好吃。而且，做法也很简单呢。
一、食材清单：
大海虾1斤、料酒适量、大葱适量、花椒适量、生姜适量、盐适量
二、烹饪步骤：
1、 准备材料：大葱切段、生姜切片。大虾清洗干净，去除虾线。备用
2、 锅内放入适量盐、花椒粒、大葱段、生姜。小火翻炒，直至翻炒出花椒的香味。
3、 把处理好的大虾放进锅内，翻炒均匀。
4、 锅内放入适量的料酒去除腥味。
5、 盖上锅盖，小火，焖5分钟左右，大海虾熟透。锅内料酒蒸干。
6、 打开锅盖，把焖好的大虾装盘。
7、 美美的开吃吧。摆个漂亮的盘，家里小朋友很喜欢，能多吃好几只呢。
小朋友很好奇这个虾的样子，于是多吃了好几只呢。哈哈
桔子小厨啰嗦两句：
1、 这个做法没有放一点水，所以做出来的大虾味道特别的鲜美。
2、 没有放一滴油，做出来的大虾特别清爽不油腻。低脂，高蛋白。好吃。
在这样做出的大虾真是太好吃了，如果你也喜欢吃大虾，这个做法你一定要尝试一下，真的很不错的呢。
好了，这个就是桔子小厨今天带给大家国宴美味，干焖大虾，不放水，不放油，鲜香味美。做法超级简单！小伙伴有什么问题欢迎留言，一起交流分享。
我是桔子小厨，以上图文都是桔子小厨原创。谢谢你的阅读，如果你有什么更好的烹饪方式，欢迎在下面留言。如果你喜欢，请关注我，桔子小厨和你一起分享美食，陪你好好吃饭。你的点赞、转发、评论都是对桔子小厨的鼓励！咱们明天见！