由于上半年极端天气频现,很多水果都遭遇了减产,所以价格要比往年好一些,果农们也不再为销售感到发愁,只要对价格没有极端的追求,随行就市的话,很快就能卖掉。即使是持续低价多年的嘎啦苹果和皇冠梨,也因为前2年大面积砍伐,种植面积锐减,如今都卖上了不错的价格。当然,也有小部分水果,行情大不如前了,比如香水柠檬、西梅等,产能逐渐过剩。

香水柠檬和西梅都有一个共同点,那就是这3、4年才在市场上火起来,也有着相似的遭遇,那就是种植面积不断扩大,价格持续下滑。西梅原名欧洲李,原产于西亚和欧洲,但在南半球和北半球都能种植,我国(春季)就有不少西梅是从智利等地进口的。西梅在我国种植有10几年了,但一开始没啥名气,以制作西梅干居多,直到后来进口的西梅越来越多,并且销售火爆,国产的西梅才来到台前,成为炙手可热的水果。

在2019年前后,市场上的国产西梅一斤能卖到20几元,那时候只有*疆新**有较大的种植面积,得益于当地优良的气候环境,*疆新**产的西梅品质上乘,压根吃不出李子的感觉(西梅就是一种李子)。可观的价格和不错的亩产量,种植西梅的效益是非常可观的,所以很快吸引了甘肃、四川、陕西等地的果农投入种植。
如今几年过去,各地的西梅也都投产了,产量比以前增多了好几倍,而一些产区的收购价格也就跌到只剩下4元,简直就是被跟风种到凉凉。

西梅虽然是李子,很多地方都能种,在产量上确实没啥差别,但品质上的差距却是很明显。至今,*疆新**产的西梅收购价仍能达到6、7元,其他产区的就比较难达到了,在种植投入上,西梅与其他李子相差不大,但既然是种了西梅,也都是对高价充满了期待,按普通李子的价格卖,是很多人都接受不了的。
因此也就催生一些果农早采的念头,一般国产的西梅是要到8月份才会大量成熟的,而7月份就有一部分果农进行采摘了,近日也已经能在市场上见到了。

西梅与很多李子一样,没吃之前都不知道是酸是甜,咬上一口才知道果肉的酸甜度、软硬、汁水是否充足等,正是这种特性,才有一些商家愿意冒险为了高价让果农提早采摘,而果农们自然也获得了更加可观的收益。只是这样的操作,完全是拿西梅的口碑不当回事,去年就有不少消费者吐槽,买到的西梅不仅不甜,果肉还没啥水分,比普通李子都难吃。

如今西梅又遭遇了早采,很多消费者也已经不再购买了,都不想花了高价为早采的果子买账。至于8月中下旬,*疆新**西梅大量上市后,会不会再购买也不确定,因为不确定能买到*疆新**产的。
按照这样下去,西梅可能很快就会被种到烂市,尤其是*疆新**以外的一些非优生区,本身品质就比较低,再早采就更糟糕了。不仅也会拉低西梅的整体价格,到时候果农的收益也会每况愈下,而消费者买西梅就完全是碰运气了。