“何不食肉糜？”是见诸正史《晋书》的一个故事，也是一个笑话，只不过这个笑话的规格有点高，因为这个笑话的主人公是晋朝的第二代皇帝——晋惠帝司马衷。
这个笑话的来龙去脉是怎样的呢？且待慢慢道来。
晋惠帝司马衷
故事的大致情况是这样的。自西晋元康六年（296年）开始，由于西晋政府派驻关中的赵王司马伦统治残酷暴戾，激起了关中各少数民族的强烈义愤，匈奴人郝度元首先发动冯翊、北地二郡的羌胡百姓起来反抗，攻略城池、杀死官吏。紧接着，相邻州郡的农民纷纷响应，农民起义军很快发展到十多万人，声势浩大，渐成星火燎原之势，朝廷自然是马上调兵遣将进行残酷*压镇**。当此之时，祸不单行，关中既遭战乱，又暴发瘟疫，老百姓病饿而死者不计其数，白骨遍野，天下震动。
地方官员飞*报马**来的告急文书很快送达御前，晋惠帝司马衷看到军情紧急，焦头烂额、愁眉不展。当他看到告急文书中有一句话“百姓病饿死者不可胜计”时，不禁勃然大怒道：你们真是太笨了，百姓饥饿，为什么不吃肉粥呢？！一句话，让御前的文武官员和小伙伴们都惊呆了！
这个故事应该十之八九不是杜撰的。据《晋书·惠帝纪》所记载： 帝尝在华林园，闻虾蟆声，谓左右曰:“此鸣者为官乎，私乎？”或对曰:“在官地为官，在私地为私。”及天下荒乱，百姓饿死，帝曰:“何不食肉糜?” 其蒙蔽皆此类也。
晋惠帝·何不食肉糜
光熙元年（307年）十一月的一天夜里，晋惠帝司马衷于洛阳显阳殿突然驾崩，终年48岁，据传是因食饼中毒而亡，也有人说是被东海王司马越毒杀的。
《晋书》中是这样评价晋惠帝司马衷的：“古者败国亡身，分镳共轸，不有乱常，则多庸暗……惠皇居尊，临朝听言。厥体斯昧，其情则昏。高台望子，长夜奚冤。金墉毁冕，汤阴释胄，及尔皆亡，滔天来遘。”可见其愚昧昏愦至极！
日月如梭，殷鉴不远。不恤民情，见事不明，用人不察，何以治国理政，后世居庙堂之高者不可不戒啊！