自从入伏，这个天可真是热热热热热热！
浑身不得劲，恰饭没胃口，整个人都要不好啦
为了一解夏乏，黄阿圆为大家搜罗出来自全国各地的特色糖水和小吃，不出武汉，嘴巴也能到外地度假，花式开炫啦！
熟客一口气打包18碗
这碗糖水曾迷倒文豪
早闻海南清补凉的大名，说它是海南代表性糖水top1也不为过吧！
在虎泉地铁站D出口旁的臻未央美食广场中，藏着一家地道海南清补凉小店，开业刚满一年，就凭着口碑蹿红，勾得武汉三镇的好吃佬都特意跑来打卡解馋。
在海南，清补凉古时曾是一种主食，因食材“清热气、补元气”的功效而得名，还被苏轼赞为“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”。
是什么糖水能迷倒大文豪，还能当主食？
点上一碗全料清补凉，我瞬间就悟了。红豆、薏米、小芋圆、白凉粉、龟苓膏、空心粉、西瓜、椰丝……十余种小料足足有半碗，真空口吃料不是梦。
配上新鲜现榨的椰奶，浓郁的椰香裹着芋圆的软糯，空心粉滑溜溜又有嚼劲，西瓜的清甜在舌尖上绽开来，一口一口完全停不下来。
而且，清补凉上的冰居然是椰奶绵绵冰，完全不用担心越吃越pia淡！
老板说，店里都是用的正宗海南产老椰子。
老板顺手抄起一个椰子给我展示，和平常我们喝椰汁的青色椰子不同，老椰子的椰肉风味更加香醇，但是肉质偏硬不能直接食用，用椰肉榨汁制成椰奶，才是最佳打开方式！
除了“汉漂”的海南人不时跑来回味日思夜想的家乡风味，还有不少汉口汉阳的老粉专程驱车来吃，甚至有铁粉一次性打包18份！
除了清补凉，店里的海南后安粉也值得一尝。别看卖相是清汤寡水，这一碗可是鲜香浓郁。
满满的金黄炸蒜和碎海米当浇头，蒜香而不冲，海米鲜而不腥。薄薄的猪肉片提前腌过，做法有些类似生烫，口感那是一个嫩呀。
再加上一勺让舌尖一激灵的海南特产黄灯笼辣椒，啧啧啧，谁能想到一碗看似清淡的粉有这么大的后劲。
不过，不吃白胡椒的宝子给我退！退！退！退！退！退！退！退！
黄阿圆二十几年从未吃过白胡椒含量这么高的食物！
老板笑笑，说这个白胡椒也是专门买的海南本地胡椒，“武汉的胡椒实在是做不出这个味来。”
美中不足的是，美食广场环境一般，放的广场舞歌曲听得我脑瓜子疼，就餐体验不算很好。
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椰奶清补凉（虎泉店） 地址：虎泉地铁站D出口臻未央美食广场内 |
古早味温馨小店里
藏着正宗闽南风味
和黄阿圆一样不爱红糖水的宝子，一定不要错过这家厦门四果汤！能在江汉路这种美食密集的地段扎下脚跟，那自然是有几把刷子。
步入店内，一种亲切感扑面而来，装潢像极了中学门口的小店，一台刨冰机立在柜台一侧，整个店的氛围古早味满满。
四果汤是福建闽南一带的特色糖水，“四果”是闽南话里“什锦”的意思。
点上一碗招牌四果汤冰沙，12元的价格好良心！
红豆、绿豆、仙草、西米、西瓜……店内共有十种小料可选。满满的小料加上现磨的刨冰，淋上蜂蜜或奶冻，一整个冰爽沁凉！
小料中，阿达子和海石花可是在别处吃不到的闽南特色。
形似芋圆、晶莹剔透的阿达子由木薯粉做成，口感比芋圆更加QQ弹弹，嚼劲十足，我愿称之为全场最佳！海石花由海藻熬煮而成，口感类似果冻。
另外，四果汤里的糖渍陈皮也令人惊喜，陈皮的香气着实消暑！吃着吃着冰化了，还可以找店主阿姨续冰，无限续冰的冰沙谁能不爱。
炸五香卷也是店内的特色小食。这道闽南地区的传统美食，豆油皮包裹着猪肉和荸荠，蒸熟后再炸至香酥。
店主还配上了酸甜口的酱汁和迎合武汉人口味的辣椒粉，加上两片新鲜黄瓜片解腻。
五香卷一定一定要趁热吃！
不知道是不是因为一心炫四果汤把卷卷放凉了，吃到嘴和在漳州当地吃的五香卷差距甚远，卷内的肥肉比较多，吃不了肥肉的朋友可以果断拔草了。
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文记厦门四果汤 地址：吉庆街5号长盛公寓大门对面 |