今天给大家说一下如何挑选百香果。这个是咱们平时都会买到的紫皮百香果，这个是比较少见的黄金百香果。当然我拿的这两种果，都是我们店里边经常卖的二级百香果。什么叫二级百香果？一般这个水果，它刷下来都会分一级、二级、特级。
好的百香果是什么？就是外皮特别光一点，褶皱没有一点，就是这种斑点都没有。但是如果卖到超市，价格相对会高些。两颗这种的百香果，就可能会卖到六块钱，也也都合适，是六块钱两个。这种黄金百香果价格会更高。二级百香果并不是坏，只不过就是说它成熟度高，然后皮开始褶皱，卖相不太好，但是口感绝对是没问题，不会影响任何口感。
这两个百香果，我都给大家切开看一下里面。有很多人来我店里买百香果都会说，这百香果是不是坏了，怎么不光溜？看看这是紫皮的百香果肉非常满。这个百香果你记住，如果切开之后内皮里边不坏，就绝对是没问题。它即使外外皮抽的，就是特别坏，哪怕它是坏了，就怎么说，哪怕它都是挤压了它里边都不会，它都不会坏，看内皮只要不坏就没问题。
这个黄金百香果更是非常的满，全是大满肉。最近这百香果特别好，全是大满肉，这个口感相对来说会酸一些，但是我爱吃酸的，我觉得我能接受。如果你在吃这个，简直就是在吃糖，我真的一点都不夸张，简直就是在吃糖纯甜无酸。
如果你对百香果印象不是特别好，觉得它会流酸水，那你就吃这个黄金百香果纯甜。
