人间三月天，都藏在一杯春茶里！
这个时候应该是西湖边茶农和炒茶师傅最忙的时候了，笔者昨天看到一则新闻，一位老师傅炒茶的时候有小姐姐拍照录像，眼看小姐姐马上到跟前的时候被大爷制止了，“香水会串味儿，擦的太香了，走远点，哪怕你茶叶五千一万块一斤，味道一串就什么味道都没了”
的确，对于老茶友来说，任何一丝杂味都可能会影响春茶（新茶）的品质，进而影响整体的口感。为什么春茶这么讲究，容不得一丝杂味呢？
因为，高品质的春茶是指24节气中清明和谷雨前所产的春茶，嫩芽初张，茶叶中的氨基酸格外丰富，这也是产生“鲜甜”的最重要的物质，所以较之夏茶秋茶，春茶几无苦涩感。而且春茶中果胶含量也高，它使茶汤更为醇厚、顺滑。
所以，孝顺的儿女也往往在这个时候给爱喝茶的长辈买一盒春茶尝个鲜，但殊不知，春茶其实并不适合老年人喝。
老年人不宜过量饮用春茶
新茶口感清香、颜色碧绿。新茶营养成分或风味物质肯定多于陈茶，特别是绿茶中的维生素C等还原性物质。春茶至少在前5个月时间内不会使用农药。喝新茶应因人而异。
新茶中的还原性物质的分子量较小、较活泼，对消化器官影响较大。空腹的、体弱的、年龄偏大的人一般不宜喝（或多喝）新茶。
此外，老年人脾胃功能相对减弱，容易引起消化不良、脘腹胀痛等不适，加上喝茶后容易兴奋，影响晚上的睡眠质量，因此，老年人不适合过量饮新茶。
那老年人适合饮用哪几款茶呢？
老年人饮茶，尤其是嗜茶如命的老年人， 切记“淡茶温饮”四字，古人所谓“淡茶温饮保年岁”，说得正是这个理。
1、岩茶
乌龙茶温热适中，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚滋味，还带有天然花香，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的效用，可以让机体适应自然环境的变化，老年人饮用有助于保持听力。
2.熟普
尤其是陈年老茶，茶性比较温和，能解油腻暖身心，适合老年人在冬天饮用。多喝熟普除了生热暖胃外还有助于消化吸收。
3.老白茶
老白茶可以说是最有效的老年茶了，经过长时间的转化，其中含有的黄酮类物质含量增加，能够消除体内过多的自由基，防衰老抗氧化效果好。
而针对“富贵病”，老白茶也能够有效地“降三高”，降低胆固醇，预防心血管疾病；老白茶还具有镇静作用，能够缓解疲劳，提高自身免疫力，总之好处颇多，男女老少皆宜。
最后，春茶虽好，但适合最重要，不要为了图鲜而损了长辈和自己的健康。
另外，饮茶虽养生，但方法要恰当，除了最重要的淡茶温饮外，还要记住空腹不饮茶、饭后不饮茶、睡前不饮茶、服药不饮茶、隔夜茶不能饮......家里有老人的茶友，还要多提醒提醒。
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