生猪价格深度亏损，一头商品猪出栏平均亏190元。5月能繁母猪存栏量环比下降0.6％，同比增长6％，连续5个月回调，但5月末能繁母猪存栏4258万头，为4100万头的正常保有量103.9％。能繁母猪一季度是正常保有量的109％，降了多少？，还是产能过剩的。生猪价格还得下降，产能没有下降，屠宰场开工率下降，养殖场生猪出栏量下降，也就是说，生猪整个产业供大于求了，消费者吃不了，吃不完。据说是有养殖场压栏生猪达到300公斤／头了，市场疲软生猪价格“磨底”可能要到9月底才能出现“拐点”。

一、5月至今生猪出栏下降，增幅收窄2.8个百分点

5月全国生猪出栏增长环比增长0.3％，增幅收窄2.8个百分点，同比增长7.2％。6月第三周全国商品生猪出栏平均价为14.39元／公斤，环比下降0.3％，同比下降10.8％。全国规模化生猪定点屠宰场开工率32％左右，下降0.39％。现在是生猪出栏难，屠宰难，猪肉批发零售难，造成生猪市场走货慢。而生猪价格仍然是低于成本价，眼下“端午节”之后，猪肉消费又进入传统淡季了，7月至8月份生猪价格仍然是继续“磨底”，原地踏步走。“端午节”前我们这边猪肉降价了，零售价11.00元——12.00元一斤。每年伏季我们这边零售商基本上“歇业”状态，生猪价格短期可能无法上涨的。生猪产业必须要去产能、去库存、去大猪后才能浴火重生，鳯凰涅槃。生猪产业链可能要重新“洗牌”了。

二、我认为上半年生猪价格还是比较稳定的，没有剧烈波动

你从网上报价看，平均价一季度14.50元／公斤，现在还是14.50元／公斤，没有大跌嘛，上半年生猪价格还是比较稳定的。只是价格低于成本价，养殖场扛不住了，这种稳定的价格可能要到9月底才能向上攀行。“端午节”前后生猪价格没有给我们一个“下马威”，只不过是没有出现上涨。夏季来了，猪肉消费淡季也来了，生猪价格还得稳定下去。面对现在猪价行情，中小养殖场补栏还是等伏天过去，夏季气温高，传染病高发，不宜育崽。止损的最好办法就是减少存栏，不养不亏，越养越亏。如果有办法降低成本，也能止损。下半年消费增长了，生猪价格才能达到盈利价。生猪存栏今年仍然是宽松的，库存猪肉也是充裕的，猪肉价格今年仍然平稳会刺激消费，但生猪价格大涨已经不可能了。这个端午节，吃鸡鸭、牛羊肉、小龙虾的比较多，唯独吃猪肉的人少，到饭店赴宴，连红烧肉都没有。小龙虾零售价16元一斤人们争相购买，12元一斤的猪肉无人问津。

三、今年生猪价格为什么低迷？

今年生猪价格为什么平稳？还是去年生猪积压比较多，猪肉库存比较多，生猪越养越大。一季度屠宰量1.99亿头，二季度屠宰量2.00亿头，三季度可能只有今年补栏生猪出栏了，但量仍然较大，到三季度末生猪价格才能上涨。生猪价格低迷还是供大于求，人们消费习惯改变了，但肉还是要吃的。我每月吃两次猪肉，尽管医生不让吃猪肉，但我觉吃点瘦肉骨头还是可以的。能繁母猪到现在还没有降下来，这是影响生猪价格最大的障碍，仔猪没有人要了，开始降价了，如果不把能繁母猪降到4100万头，生猪价格想走出底部可能是“此恨绵绵无绝期”了。消费者吃不完猪肉了，你养殖场干嘛还要扩大规模呢？卖给谁去？