目前市场上所有的用电灶具都不是我们中国人发明的，空气变频灶的研发完成，是我们中国人将用电灶具的性能提高了一步。

空气变频灶设计图

在没有管道燃气的地方，为了炒菜的方便液化气罐成为一种选择，不过液化气罐炒菜也存在几个问题，有的也会选择电磁炉炒菜，也同样存在几个问题。先舟空气变频灶的针对这些问题进行技术研发。

在一些城市的公寓楼，是没有接入管道燃气的，住在公寓楼的人就只能选择液化气罐或者电磁炉来炒菜；在一些乡镇没有燃气，也不愿意烧柴烧煤了，也选择液化气罐或者电磁炉来炒菜。液化气罐和电磁炉给大家带来方便的同时，也还存在着需要改进的问题。

一：使用液化气罐存在几个问题：

1、液化气罐的使用费用高；

2、液化气罐存在安全隐患；

3、液化气罐需要不定期的更换；

4、液化气罐的液化气使用到后面的压力会下降，炒菜的火力也会下降；

5、用户不好把握更换气罐的更换时间，换早了罐里剩下的液化气多，会损失用户的钱，换晚了会影响用户的使用。

燃烧的液化气罐

二：使用电磁炉炒菜存在的问题：

1、只能使用平底锅，平底锅炒菜的时候不好翻动（凹底电磁炉，可以用圆底锅，炒菜效果比电磁炉有进步）；

2、电磁炉炒菜锅体的受热温度不均匀，致使被炒的食材受热不均匀；

3、电磁炉不能实现爆炒的效果（大功率电磁炉不适合家庭使用）；

4、电磁炉炒菜的时间较长，影响菜品的口感。

电磁炉

三：其他类型的用电灶具

一体式电炒锅、电焰灶、电炒锅等都是有很多的问题，效率都比不上电磁炉，就不细说了。

电炒锅

四：先舟空气变频灶

也正是看到液化气罐、电磁炉炒菜存在的这些问题，先舟电器研发了空气变频灶。

空气变频灶是通过电热丝加热空气，热空气对锅进行加热，热空气通过炉头与锅底保持一个固定间距，热空气在灶内进行循环利用，起到热量回收的作用，从而起到节能降耗目的。

空气变频灶的性能

1、炒菜的时间和效果与燃气相当，也就是可以实现家庭爆炒的需要。

2、对锅的材质和锅底的形状没有要求，也就是什么样的锅都可以在这个灶上用。

3、加热功率最大3kw，实际使用2.5kw的加热功率就能满足炒菜的温度需要，对线路的要求不高，2.5平方的线径可以使用。

4、热空气通过炉头均匀的对锅底加热，也就是锅底的中心位置与中心位置之外的锅体受热温度都是一样的。

5、可以通过准确控制热空气的温度来控制锅的受热温度，不会出现油温过高的问题。

6、可以在增加配件后，实现烤箱和空气炸锅的功能，一灶多能。

7、这是一个研发使用中，发现的意外收获～～灶做了锅的事，这个空气变频灶的意外作用，下次单独介绍！

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