SIAL 国际食品展（上海）是由“法国高美艾博展览集团及其在华子公司北京爱博西雅展览有限公司”主办的，法国高美艾博展览集团是往届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（简称 "中食展“或者SIAL China）的主办方之一，也是创始方之一，2021年开始品牌正式升级为“SIAL国际食品展”。2022年12月7-9日在上海新国际博览中心举行，展览面积将达到180,000平方米，预计吸引全球4,500家展商和超过150,000位专业人士参与，同期举办SIAL世界食品产业峰会。今天SIAL 国际食品展（上海）就和大家一起来探讨关于绝味鸭脖实力入选“中国食品饮料行业创新力榜”的话题。
随着休闲卤味行业的快速发展，绝味鸭脖线下门店已遍及全国，旗下产品可谓是家喻户晓。近来，绝味鸭脖更是获得了“中国食品饮料行业创新力榜最具影响力的十大品牌”的殊荣，对其在创新研发方面的努力做了充分肯定。那么，绝味鸭脖又是如何做到在创新领域不断深耕的呢？
绝味鸭脖旺盛的产品生命力，首先来自于其对创新研发的高度重视。在开发产品的过程中，绝味鸭脖不仅依托内部产品部门创新研发，还与外部院校及研究机构等专业伙伴建立了长期的合作关系。借助以科研带动了产品开发的模式，绝味鸭脖实现了产品结构不断完善、产品组合持续增加、经典口味保持稳定等成果。并且，绝味鸭脖还对保鲜包装进行了研发升级，持续性地提升了产品的品质和口味。
除此之外，拥有强大创新基因的绝味鸭脖，也是国内最早实行全方位信息化平台管理的休闲卤制食品企业之一。借助在数字化建设方面的投入，绝味鸭脖已建成了贯通供应链、营销、财务、人力资源及行政的信息化管理系统，大大提升了企业管理效率。绝味鸭脖还基于大数据、智能算法等技术，初步建立了的数字化运营和管控体系，实现了供应链体系的全面管控和直通门店的销售及营销标准管控。
绝味鸭脖在科研创新上的深耕和投入一举奠定了其品牌影响力，收获了来自各个行业的荣誉。例如绝味鸭脖在不久之前获得了有“餐饮界的奥斯卡之称”的第三届“中国餐饮红鹰奖”，之前还在《2021中国餐饮连锁企业投资价值榜TOP50》登上榜单冠亚军之位，以及凭借376亿元的价值荣获“价值最高小吃快餐连锁企业”称号等。
由此来看，绝味鸭脖的科研创新不仅全面且深入，还在行业层面上具有普遍的深远意义。相信绝味食品会继续以创新引领发展，把绝味食品的美食以更好面貌带给更多消费者。
想了解更多国内外食品饮料行业相关的资讯，欢迎到SIAL 国际食品展（上海）现场参观交流。SIAL 国际食品展（上海）是SIAL 世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会，由法国高美艾博展览集团携同旗下北京爱博西雅展览有限公司主办，每年5月在中国上海浦东举办。自2000年登陆中国以来，SIAL 中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类，专业观众来自全球100多个国家和地区，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过100万。2022年5月18-20日在上海浦东·新国际博览中心开幕，期待您的到来。
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