红茶，因茶叶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，种类有三：
① 正山小种，红茶鼻祖，是福建武夷山桐木关周围相同海拔区域，小气候所限，相同传统工艺制作的茶叶，后来在此基础上改良、创新出了金骏眉；
② 工夫红茶，由传统红茶演变而来，但制作工序更为繁琐，费时费工，故而得名。
我国工夫红茶产地较多，如：滇红、川红、祁红。。。
外国人喝茶不太重视冲泡观形，习惯以茶包形式过滤茶叶，并且，国际红茶分级标准是以茶叶在原茶树上的部位，以及制作后的成品形状来区分。
于是，③ 红碎茶，为满足国际市场需求而生，细分又有叶、碎、片、末。
红茶，全发酵茶，温和，颜色橙黄，清澈明亮，入口甘醇，伴有果糖香。
功效：养胃、护心、抗衰、清热生津。。。
胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者，冬天，更需要饮用红茶，忌放凉或加冰饮用。
红茶还可以多变，比如花式红茶，茉莉红茶、桂花红茶。。。
比如奶茶，加入牛奶、巧克力酱、焦糖。。。
又比如中式养身茶，加入玫瑰、桂圆、生姜。。。
抽空喝杯下午茶吧，在家亲手煮一壶，切块小蛋糕，放上喜欢的音乐，就是自由自在的气氛了。