
吉林松花湖周边,蛟河,桦甸地区,山川林立,拥有大量的椴树资源,单围绕松花湖这一片养蜂人很多,几十家好找,以前没接触过

为了搞懂蜂蜜我们走访了多家养峰人家,这地车上不了,只能步行过来

蜜蜂也分品种,主要是中锋和意蜂,中蜂脾气不好,产量地,容易勾人,蜜采勤了就跑了,上山了,蜜贵。这边都是养的意蜂,温顺,勤劳,早晚收拾蜂箱,中午脾气不好,不碰它。

这一箱蜂能产100多斤蜜,也看年景,椴树一年丰收,一年差,花期也就半个多月,养蜂人是看天吃饭,这半个多月要是大风雨天产量就完蛋了,连续天不好蜜蜂采不来蜜,还得喂白糖,要不然饿死了。

蜜蜂生命周期1个多月,都是累死的,这一个蜂箱一个家族,也有蜜蜂去别的箱里投蜜的,每个蜂箱会有强壮看守,会咬死别的蜂箱来投蜜的蜜蜂。

蜜蜂天敌很多,癞蛤蟆和蜘蛛网都会让蜜蜂大量减少。

有专门侦察的蜜蜂,那花多,回来跳舞报信,一般飞行半径两三里,这个位置半山腰有一片段树林,椴树也分糠椴和紫椴。蜜略有差别,统称椴树蜜。

椴树叶

去蜂蜡取蜜

冒烟的小壶是熏蜜蜂的,这样少挨勾,蜜蜂是色盲,讨厌黑色,别穿黑色衣服,也讨厌头发,往头发里进,那就是要攻击了,站这也别挡蜜蜂进出的蜂巢空,经验啊!都是泪,我就这挨得勾。



表面有层蜡质

这是蜂王浆

两家拍的图混着了,蜂王浆必须马上冰箱储存,山上没条件,只能高度白酒泡着,电只有太阳能板,能满足照明和手机用电。

我喝了一口味道还不错


刚摇出的蜜要纱网过一遍才能装瓶

蜜蜂挺残忍啊,纪律严明,这是一只病了的快死掉的蜂,眼看着被一只蜜蜂像直升机一样吊起扔出蜂巢外十几米范围。

兄弟俩,弟弟钓鱼归来

哥哥眼镜坏了,后面用绳系的,蜂蜜也分度数,40度的就很好,高了不发酵,低了会发酵,浓度高了结晶状态是似猪油乳白色软面。这一家走时送我们一瓶蜜,加了微信发红包给大哥大哥说啥不收。

这一家走的时候送到蜂巢蜜,跟华夫饼是的,我问大哥做蜂巢的蜂蜡能吃吗,能吃,不消化,也有用处,以前土匪进山必备,吃了可以管四五天不用进食,下山时,吃饭前喝热水排出去再进食。

山上的黄连,添一口苦的怀疑人生。

野生大榛子

养蜂人说他们不会掺假,都是中间商掺假,还是没搞明白真假蜜,回来几种蜜对比几种蜜的口感,去年买的结晶块装,甜度不如这两个在养蜂人直接买的。