星巴克高级臻选店 (星巴克臻选北京1733店)

星巴克臻选店上海,星巴克臻选北京1733店

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声势浩大的超高级别星巴克臻选店来了!

新店就在9月同步焕然一新的南京路世茂广场

去之前,小资君依旧是内心惶恐

星爸爸又来圈钱了吗?

不都是臻选店有什么不同吗?

开在南京路感觉又是一波排队排到海枯石烂?

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千万别担心,这回小资君带上了咖啡小白和老司机

早早就前去探了个虚实!

顺便悄悄爆料一下

我这回竟然还看到了美人鱼的超美背面!

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简单搜索了某点评,除开世茂新店和烘焙工厂,全上海目前共有17家星巴克臻选店。大家都是臻选店,这家又有什么不一样?!

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隐藏在美人鱼手中的市花白玉兰,或是一个转角撞上了外滩建筑壁画,将咖啡和魔都城市特色融合,这家星爸爸真·接地气!

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不过嘛,千言万语抵不过一句好玩好喝,小资君早就帮你们整理好探索攻略啦!人手一份都有,诶诶诶~你跑慢点等等我!

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定位于高端咖啡豆市场的星巴克臻选,集结了各地选拔的精英咖啡师~甚至连使用的黑围裙都特别订做了牛仔款,要说还有什么新奇,你看下去就知道了~

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眼光犀利的小资君一进店,就被左墙上的“背影杀”勾了魂。这这这,难道是?星爸爸logo上的美人鱼姐姐?!话不多说,让我先跟人家合个影!

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看惯了稍显严肃的女神,首次曝光背面的美人鱼真的让人很惊艳,仔细瞧一瞧,除了手捧咖啡植物和浆果,其中还有我们大魔都的市花——白玉兰

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进门超长的咖啡吧台,依旧是星巴克日常业务繁忙区域,定睛一瞧,嚯!有个大家伙坐镇呢。

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懂行的人都知道,半自动的黑鹰咖啡机,只有经验丰富,技术娴熟的咖啡师操作,才能呈现每一颗豆子的风味。水流流速,蒸奶的温度和时间,都决定了咖啡出品。

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“麻烦给我来一杯拿铁”,嗯?星爸爸居然换包装啦?问了咖啡师才知道,这款新包装可是臻选店特享的!

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热饮是高级的黑金纸杯,冰饮则是透明磨砂质感的外带杯,目测朋友圈一波新摆拍要刷屏了!

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日常早餐轻食和蛋糕甜点自然一个不少,有没有和小资君一样,早上帕尼尼,下午巧克力麦芬的!

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其实有时候去星巴克真不是为了买咖啡,是为了逛他家周边,每次都逛到钱包憋憋,可是星爸爸真的太好买了吧!

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既然是臻选店,卖的周边肯定是别家看不到的宝贝,喏,就拿这两款白玉兰手绘水杯来说,小资君已经扫了一波货了哈哈哈。

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这个钥匙扣不错,这副扑克牌好像也很好看?诶诶,你看那个Stanley水壶......论追“星”买周边这件事,我等星粉义不容辞啊!

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沿着蜿蜒木质楼梯上二楼,三段式的震撼吧台,总共分为“冲煮、品鉴、特调”三块区域。如果你是咖啡小白,别怕,本菜鸡二号包你们这趟探索之旅,收获满满!

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继女神美背之后,小资君还是没忍住被吧台对面这块超大手绘壁画给吸引过去。人家可不是普通的小脑斧,这只苏门答腊虎可是亚太咖啡产区的象征

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同样怀抱白玉兰的它,近看还有外滩和其他地标建筑,连距离不远的烘焙工坊也隐藏其中哦!

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作为咖啡因患者,小资君每天早上都要喝一杯星爸爸续命。然鹅,臻选店这回竟然把传统经典的意式咖啡,挨个换了新花头!

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“你想要几分糖的呢?”什么?现在拿铁都能选甜度那么优秀了吗!全糖少女刚要开口,帅气的黑围裙提醒小资君“特制的烟熏司考奇糖浆比较甜,建议半糖比较好喝哦~”

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听了黑围裙的话果然没错,升级后的烟熏司考奇拿铁,有一股太妃糖的味道,甜蜜醇厚的口感和往常的拿铁完全!不一样!

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可能是因为小资君可爱迷人吧(???),黑围裙竟然给我拉一个“沪”的花纹,别太羡慕!

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如果你是榛子的狂热粉,这杯加入了榛子巧克力风味酱的玛奇朵,怕是喝了一次就会停不下来!除了浓郁的甜感,顶上的果仁风味糖粒更是增添了不少层次。

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作为这次创意咖啡里唯一的冰饮,除了口味上的清爽升级,你还能额外看一场黑围裙调酒秀哈哈~

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手起杯落,不想调酒的黑围裙不是一个好咖啡师哦!

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对于手工冲煮咖啡,本菜鸡是在不敢关公面前耍大刀,可是我有贴心的黑围裙小哥哥呀!

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7种冲煮方式真的是看的小资君眼花缭乱,“一般人来都会被这个虹吸壶吸引,不如我们就先从虹吸开始吧。”

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自带发光效果的虹吸壶,看起来充满科技感,呈现的口味是偏苦偏浓,但是豆子的香气,实在是妙~

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常见的经典手冲看似简单,实际非常考验咖啡师功力,最后的出品,好似在闻香水的前中后调一样,格外丰富~

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“不过你要是喜欢香浓却不苦的口感,那就可以试试这款雅致手冲!”

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本以为黑围裙在糊弄我呢,没想到真的非常好入口,涩感很低,连同行的咖啡小白也咕咚咕咚喝了一杯!

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当然!即便有了黑围裙和他优秀的冲煮技术,离开了豆子,那可都是白搭~这回当季主推的四款臻选咖啡豆里,我们竟意外捕获了云南豆的身影,可以说是“国货之光”了!

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如果你有空闲时间,在这家世茂臻选店泡上一整天也是没什么问题的,因为他家居然还能喝酒?!

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招牌的梅露丝大街,也是创始人霍华德先生挚爱的一款酒,这杯樱桃风味十足的梅露丝,也是唯一一款加入了冷萃的咖啡酒哦!

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当然这里也有不含酒精的“假酒”,个个都是颜值口味双在线的好家伙。

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除了特调饮品和鸡尾酒,世茂臻选店还推出了咖啡啤酒、红酒和香槟等,唉,不说了,以后买醉要来星巴克了!

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小资君提问:整个探索之旅,你印象最深的是什么?有什么推荐吗?

咖啡小白:唔,如果我说是美人鱼女神的美背会不会显得不专业哈哈哈!当然啦,这次全新升级的创意咖啡真的都超好喝,强推烟熏司考奇拿铁!

咖啡老司机:带着臻选店logo 的杯子是真的酷,就算是老饕看着也心动,没控制住手买了不少。至于咖啡方面,比起意式还是更推荐大家试试星巴克的品鉴手冲组合。

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小资君提问:体验下来,你觉得跟别的星巴克有什么不同呢?

咖啡小白:黑围裙小哥哥真的很热情!像我什么都不懂嘛,他都会很耐心教我,有了一种私人咖啡师的体验感,不像一般去星巴克就是买个咖啡立马走人的匆忙感~再有应该还是,升级后的意式咖啡和可以喝酒!

咖啡老司机:既然是臻选店,豆子确实是一大亮点,咖啡好喝在于豆子,新鲜度高的好豆子,做出来手冲,表面会有一层沫,想不好喝都难。这回在星巴克可算是喝了个过瘾。

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星巴克臻选™上海世茂广场店

地址:上海市黄浦区南京东路829号裙楼一、二层第G05号商铺