把田间地头变成小型车间，把农产品变成商品，近年来，榆树市以“农头工尾”“粮头食尾”破题“产业链做强做精”，探索出一条农民致富的新路。

大豆变豆油 收益翻了番

“我们小油坊每年大约需要黄豆1000万公斤，不但消化了当地的大豆，有时还要到邻近地区采购。”榆树市八号镇的兴旺嘎嘎香笨榨油坊里，店主林建龙正在联系货站将装好箱的豆油发往大连市。

林建龙接管油坊已经7年多了，他通过不断改进工艺，让豆油的品质越来越好，并成为一些大牌豆油的供货商。

“油坊建在产区，可以说是把地头变成了车间，让农户的大豆出了田间便进了车间，农民收益提高了，我们的产品品质也在提高，我们平均每天售出成品豆油6千公斤—1万公斤，大大提高了黄豆的附加值，也带富了一方村民。”林建龙高兴地说。

鲜菜变干菜 特色销全国

说起榆树市红星乡的张立平和他的干菜加工厂，当地人无人不知无人不晓。附近的农民因为这家干菜加工厂，种菜的积极性更强了。

“鲜菜卖得好，我们就送市场卖鲜菜，如果鲜菜价格不好，我们直接送加工厂，永远不用担心菜会卖不出去。”村民李良说。

李良所说的担心，并不是空穴来风。正是很多菜农的担心。10多年前，张立平和3户村民正是因为家里的菜卖不出去，无奈之下将菜晒干储存，留着冬天吃，才开启了村里的干菜加工。张立平告诉记者，就是因为不想让地烂在地里，所以4户从未做过买卖的农民成立了作坊式的干菜加工厂。

没想到，这个无奈之举，后来竟成了“种植合作社”，后又成立了佳珍蔬菜有限公司。目前，该公司生产的榆硕品牌系列干菜五花八门：干土豆片、豆角丝、黄瓜钱、茄子干、南瓜干等，其中4个品种通过有机食品审核，成为国内一些连锁商超、农产品专卖店、大型连锁农家饭庄的抢手货。

据张立平介绍，如今的种植合作社已有46户农民，他们不仅是合作社的股东，也在合作社打工挣工资。

秸秆变艺术 草编挣大钱

走进榆树市环城乡豆沟村大用竹编合作社，一捆捆摆放整齐的扫帚映入眼帘。

“草编很简单，不用出村就能挣钱。”村民刘燕对记者说，她家里有地，农忙时她回家种地，农闲时就出来做草编多挣一份钱。据了解，豆沟村秸秆资源丰富，村民立足本地优势，发展扫帚产业。由于有着多年技艺的传承，村里成立了大用竹编合作社，主要生产销售竹扫帚、龙须草笤帚。目前，厂房占地面积1000平方米，大型仓库2500平方米，工人96人，配送车辆就有6台。

合作社目前年生产扫帚150万把，年产值达2000万元，真正“编”出了一条特色致富路。

吉林日报社出品

作者：吉林日报全媒体记者 孙翠翠

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