醋是我们烹饪时经常用到的调味料，很多人都以为醋只有调味作用，却不知道醋还有很多用途，今天小管家给大家介绍醋的生活妙用。
饮食类
- 在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。
- 煮肉或者煮马铃薯时，加上少量醋，更容易炖烂，味道亦好。
- 煮甜粥时，加上一点醋，可以使甜粥更甜。
- 醋有消毒杀菌的作用，用醋拌的凉菜卫生爽口。
- 醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有降脂、降压的功效。
- 进食后如果觉得胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡饮用，增加胃酸、促进消化。
清洁类
- 新买的瓷制餐具、茶具、酒具，放入10%的醋水内煮两三小时再使用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
- 饭后的餐具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可预防传染病。
- 铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽。
- 玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉。
- 擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久。
生活类
- 失眠时，如果将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡，加入等量蜂蜜效果更佳。
- 饮酒过量已有醉意者，可以饮用50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
- 如果有人昏厥，可以把手帕浸过食醋后、捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
- 宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拨毛就变得简单很多了。
