大家好，我是小青，在秋天，餐桌上必不可少的一道菜就是秋葵，今天小青就来分享一下 秋葵新吃法 ，这样做出来清脆爽口，营养丰富及富含的功效也非常多，下面我们来开始操作。
秋葵新吃法
主料：秋葵300克；
辅料：食用油、辣椒、花椒、香葱、大蒜、熟芝麻。
调料：食盐、鸡精、白糖、蒸鱼豉油、蚝油。
新鲜秋葵
1、首先我们准备300克秋葵，使用清水洗净后去除头部，然后斜刀切成菱形小块，全部切完后放入碗中待用。
切好的秋葵
2、锅中加入适量清水，加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油可以起到脆爽碧绿的作用； 水开后倒入秋葵，焯水30秒钟后捞出待用；（不用过凉水哦....）
3、下面我们准备一个空碗调个料汁，大蒜两瓣切成蒜末放入碗中；香葱一根切成小段，花椒少许、食盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蒸鱼豉油一勺、蚝油半勺、干辣椒七八个剪成细丝放入碗中，熟芝麻一勺，最后浇上一勺热油激发出调料的香味。倒入碗中用手抓拌均匀， （记住：我们在拌的时候轻轻地抓拌，这样更能保持菜品有型还好看还不蔫吧）拌好后放入盘中。
这么一道鲜嫩又可口的“凉拌秋葵”就做好了，在生活中，常吃秋葵对身体非常有好处，同时也是一道简单易做的营养美食，如果喜欢就来试一试，学习更多家常菜就来关注我，我们明天见。