一个宫庭牛肉饼5元，一斤甑糕15元，一碗羊杂汤16元，一个牛肉馅烧饼5元，因为美味可口，因为价格不贵，所以北京牛街的美食店铺门口，一年365天，食客天天都是排着长长的队，在等待，在大包小包的购买。
年记、白记、洪记、聚宝斋等，是牛街的几家百年老字号。
马记冰糖葫芦，酸甜可口，来牛街的人，大都要来一串饭后甜品。
各家老字号糕点。
驴打滚、糖耳朵、烤包子、炸糕、杂粮饽饽……应有尽有。
我在清顺斋喝了一碗羊杂汤，16元，一个牛肉馅烧饼5元。
牛街，据说这片地界原本是一片石榴园，石榴园的居民区简称为榴街。因为榴街的住户多为回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”谐音，于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。
牛街是北京最大的回民聚落，大约在宋元时代，许多来自中亚的穆斯林信徒逐渐在此聚居，经历近千年的发展而形成的。位于地铁“长椿街”站南约2公里处，以区域中心的“牛街”为中轴，包含两旁约60条弯弯曲曲的小巷弄胡同，聚居着1万多回族居民，建筑和饮食等都具有鲜明的伊斯兰风格。
