夏天来啦，又到了吃小龙虾的季节

饱满的虾黄、弹嫩的虾肉，鲜香麻辣、让*欲人**罢不能的味道！

担心外面的龙虾太贵、处理不干净

想要在家烹饪出好吃又放心的小龙虾？

当然少不了 一包好料

麻辣和蒜蓉两种味道满足你的胃

麻辣小龙虾

龙虾界的*江老**湖，广受欢迎的麻辣小龙虾油亮鲜红，经过麻辣汤汁的洗礼，吃一口，嘴巴开始燃烧，过瘾！

蒜蓉小龙虾

鲜美的虾肉邂逅清香的蒜泥，那种香到虾壳里的蒜香味，眯着眼睛，猛吸一口，简直上头！

如何制作美味小龙虾

小龙虾做法看似复杂，其实无外乎三个字：“洗、剪、炒”，掌握这三字诀窍，你就能做出不弱于外面餐厅更好吃的小龙虾哟！

洗

小龙虾长期生活在水里，自己在家做小龙虾，一定要处理得当

清洗小龙虾前，先将小龙虾放入清水中反复换水冲洗，直到水变清澈，然后在水中加入醋和盐浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，用刷子用力搓小龙虾的腹部和外壳，腹部刷白即可

剪

剪掉小龙虾的头部1/3，挑出黑色虾胃扔掉

揪住小龙虾尾巴中间的硬壳旋转拧动托出，把虾线完整扯出来

炒

炒小龙虾是个技术活，即使你是个厨房小白，有了麻辣江湖小龙虾调料，你也能轻松应付

1、锅中放油烧热后，加入葱、姜、蒜爆香；

2、放入洗净控水的小龙虾，加入麻辣江湖小龙虾调料翻炒大约3分钟，可以添加土豆、鹌鹑蛋、藕片等自己喜欢的配菜（注意炒的时候火不要太大，以免将调料粘糊粘锅）；

3、加入啤酒，大火烧开转小火焖煮20-30分钟，再转大火收汁即可。