“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。”
这是形容糕点的,糕点在古代只有王公贵族才能吃得起,因为糕点取材难得,加上越是好吃的,工艺越是复杂,对糕点师傅的要求也就越高。

今天我们吃糕点,图的是一个心境,炎炎夏日,或坐在凉亭,或吹着空调,摆上一盘消暑解凉的糕点,吃上几口,恍惚间能够找回以前那种“偷得浮生半日闲”的感受。

今天给大家推荐几款好吃的糕点,这些糕点都是各个省份很有名的招牌糕点,看看有没有你家乡的糕点。
1.广东马蹄糕
马蹄糕据传是唐朝便有的,这款糕点用到了荸荠粉和糖水,颜色是偏向茶叶的那种黄色,从外表看是半透明状,可以轻易弯折,但是却不易断。

马蹄糕入口香软,滑嫩适口,柔韧兼备,味道香甜可口,在江苏、广州、福建、广西都能吃到,流行很广泛。加上荸荠粉本身有着生津止渴,清肺化痰的功效,炎炎夏日吃多了雪糕冰棍,不妨试试这款糕点,好吃不腻,推荐你试试。

2.天津麻花
天津麻花远近闻名,在一百多年前便有了,主要是用桂花、闵姜、桃仁、瓜条做成,天津麻花的名气虽然稍逊于狗不理包子,但是它的口碑却是要比天津麻花要好。

天津麻花和别的地方的麻花也有很大不同,它在白条和麻条之间有很多小料,像香气怡人的桂花、甜软的瓜条、好吃的桃仁,炸出来的麻花油酥香软,甜味可口,一口咬下去,能够吃到很多小料,特点是香、酥、脆,吃着绵软加上口感细腻,很是不错。您要是觉得最近吃啥都没味道,不妨试试天津麻花。

3.上海糕点
上海人喜爱吃甜点,甚至能够为了吃糕点而不吃主食。像很有名气的条头糕、七宝方糕、桶蒸糕、崇明糕和四喜风糕。

我最喜欢吃上海的崇明糕,这个糕点外形像笼子,而且做的时候很费劲,里面有红枣、核桃、栗子和蜜饯,拌上糖和水,要上蒸笼里面去蒸,蒸熟一大块崇明糕能够吃上好久,味道香软,是当地人的心头爱。

4.北京驴打滚
驴打滚是北京地区的传统小吃,里面有黄、白、红三种颜色,整整齐齐地放在碟子里面,很是好看。驴打滚的名字和它的最后一道工艺有关,打滚的时候扬起一阵灰尘,然后就有了驴打滚这个名字。

驴打滚里面有黄豆面、白糖和香油、桂花等等,外面一层金黄色的豆面,香软酥甜,豆香味十足,轻轻咬上一口,糕点轻软得不像话,豆馅到最里面就化开了,根本不用担心粘牙粘牙,甜蜜入心,余味悠长,老少都可以吃,没什么忌口的。

5.闽南地区凤梨酥
最早的凤梨酥在三国时期便有了,最早的用途是用来祭祀先人的,当地人认为凤梨酥寓意着“旺旺”“时来运转”之意。

凤梨酥的馅料一般是菠萝和冬瓜,馅皮中会有燕麦,味道甜而不腻,喜欢吃黏黏口味馅料的,一定要试试这款凤梨酥,里面的馅料黏黏的,吃起来香甜可口,而且有咸味和甜味供选择,福建和台湾人最钟爱的便是这凤梨酥了,走亲访友,留给自己吃的零食礼品,第一选择便是这凤梨酥。

6.广东潮州老婆饼

老婆饼算是南北皆知的知名糕点了,最早开始做老婆饼的是广东潮州一带的人,老婆饼外皮是诱人的金黄色,里面包裹了一层又一层的油酥,外皮清脆鲜嫩,薄如蝉翼,轻轻咬上一口,酥软香脆,很容易掉渣。馅料是沁人心脾的甜蜜,外皮是焦香酥脆,这样的老婆饼你尝试过吗?

以上就是笔者吃过的最好吃的甜品糕点,你还吃过哪种?你觉得哪种糕点最好吃?欢迎在评论区留言。