清迈除了美景以外,她的美食也一样吸引。当然,前提是你能接受不同的饮食文化、感受不同的味觉冲击。反正我这次是豁出去了,已经带备了保济丸、藿香正气液,也做好了胖N斤的心理准备,誓要尝遍清迈各种美食。于是在清迈的几天里,腿不停地走,嘴不停地吃。好彩之前多年美食主持的工作让我练就了神仙肚,否则真系顶唔顺。哈哈!废话少讲了,以下是我吃过觉得值得推荐的饭店和美食,下面按照美食所在区域同大家逐一介绍吧。
古城区域 Old City
Huan Phen Restaurant
这家餐厅很受泰国明星的欢迎,是不少明星的私窦。每年泰国小姐的巡访都会到这里就餐。餐厅午餐供应的都是泰北小吃,包括清迈面、泰北米线(Knom jen numngew)等;晚餐则有康托客风味食品。店里最特别的是一道改良小吃,以碎猪肉加上剁碎的猪肝、猪肠,用辣椒、蒜、红葱一起烧,将猪血拌进煮好的泰国米饭里,加上葱末、香料等一起用芭蕉叶包好后蒸熟食用,味道不腥不辣。
地址:112 Rachamongka Rd,Phrasing.Muang.
电话 :+66-(0)53-277103\814548
怎么去:从塔佩门沿着Ratchadamnoen Rd.直走,往左(南)转进PhrapookklaoRd.再向右(西)转,直走即可达,步行约15分钟;从夜市搭乘嘟嘟车约10分钟可到达

Ratana’sKitchen
距离塔佩门不远的这家餐厅曾获英文导游书Longly Planet、Rough Guide推荐,主营正宗泰北料理,包括清迈面(Khao Soi),泰式炒面(Pad Thai),清迈香肠(Chiang Mai Sausage)等。除了冬阴功外可以试下冬加(Tom kha),可选海鲜、鸡肉或牛肉。餐厅对面就是《泰囧》的拍摄地,吃完之后可以过去逛逛哦。
地址:320-322 Thaphae Rd.
电话 :+66-(0)-874173
怎么去:从塔佩门直走,步行约5分钟




Baan Jangarpor
这是一家百年老宅私房餐厅。它的主建筑建于1862年(拉玛五世时期),是泰国重点保护级古建筑。夜幕降临时,在灯光的映衬下,老房子显得格外美丽。泰北香肠拼盘、无骨炸鱼、冬阴功等泰北风味是必尝的。其实在这样一个环境里,吃什么已经不重要了。
地址:71 Charoen Prathet Rd.,A.Muang.
电话 :+66-(0)53-276810





Rote Yiam BeefNoodle
这家位于清迈香格里拉斜对面的小店招牌上开门见山地写着提供清迈最好吃、最优质的牛肉粿条。炉上热着香气四溢的牛肉汤,面条可由顾客挑选,还可以加进牛肉丸。汤头咸香适中,牛肉也煮得恰到好处,确实是市区内值得一尝的小吃。
地址 :164/48 Chang Kla Rd.
电话 : +66-(0)53-276810
怎么去 :从塔佩路(Thaphae Rd.)与昌康路(Chang Klan Rd.)交叉口出发往右(南)转,沿昌康路直走约300米可到达


Taste From Heaven
顺应全球健康、养生的用餐理念,泰国现在也有很多素食餐厅供茹素者享用美味的泰式素料理。Taste From Heaven强调提供百分之百全素、完全不加味精的素食料理,从凉拌菜、油炸食品、面饭、炒菜到咖喱、甜点等都有,西式、泰式口味菜肴都很全。
地址:237-239 Thaphae Rd.
电话 : +66-(0)53-208803
怎么去:从塔佩门(Thaphae Gate)出发,步行约5分钟即可到达


W by Wanlamun
这家英式庭院咖啡馆坐落在塔佩路巷子里的白色雅致建筑中,布置得很像私人宅院。全透明的玻璃设计,让室内和室外的自然环境融为一体,很舒服。店里的甜品最被推崇,尤其是提拉米苏和水果塔,是店内人气之选。午后在塔佩街逛得很累,转进巷子点一杯冰冻的泰式奶茶,再叹份香蕉流心蛋糕,绝对幸福感十足。
地址 :Chang Moi Soi 2
电话 : +66-(0)53-232328
怎么去:从塔佩门(Thaphae Gate)出发,沿着塔佩路直走到BookZoon书店巷口,转进巷子直走即可到达







Phed Doi Ngam
店内所供应的菜肴全部都是老板娘从母亲那里学来的,有许多现在少见的泰北传统家常料理,像是Geang Puk-Seang-Da这道汤里用了丰富配料。以传统方式烤制的竹筒鱼(Pla-Lam nai Ka-Bok Mai-Pai)也是一绝。先用番薯粉洗去鱼腥味,并在鱼身上排上些许盐把、黄姜,并将剁碎的红葱、香茅、辣椒、黄姜塞进鱼肚,洒上一些柠檬叶,再放进竹筒里,最后用芭蕉叶封口,用火烤熟后食用。另外,店里的各种拌菜(Yum)也很好吃,如果胆子够大不妨试试泰北特色的香酥炸竹虫。
地址:125/3 Mahidol Rd.,Padad,Muang
电话 : +66-(0)53-212516
怎么去 :从夜市搭车约10分钟可到达


宁曼路区域 Nimmanhaemin Road
宁曼路,又叫宁曼海明路,是清迈最著名的小资圣地。路两旁都是咖啡馆、酒吧、特色饭店,每家店铺的设计都很独特,夺人眼球。逛完大路,还可以穿行在两旁的小巷里,不少特色店铺藏身于此,有时间的话慢慢逛,累了找个咖啡馆坐下来发呆,足以打发一个下午。
Wawee Café
从清迈起家的Wawee咖啡目前是泰北最大的连锁咖啡店,据说在泰国本土连星巴克都甘拜下风。Wawee的创始人Kraisit Fusuwan曾经是广告人,决定投身咖啡事业后,苦心钻研,最后采用清莱Wawee山区的咖啡豆,并取其地名为品牌名称,更以泰北山区阿卡族女性的侧面剪影为品牌标志。Wawee每个分店的室内设计都有些许不同,但店内煮制的咖啡一样香醇浓郁。
地址:14/1-2NimmanhaeminRd.
电话 :+66-(0)53-223635
怎么去:从宁曼路口步行约400米即可到达


Iberry Garden
这是泰国著名喜剧演员Nose开的店,极尽幽默夸张之能事。Iberry从曼谷一路开到清迈,每家店都有自己的特色,据说清迈分店是他亲自操刀设计的。随着可爱的黄色iberry路标前进,可以走到一处葱郁的庭院,赫然看见草地上一只超大狗狗雕塑,这里就是Iberry了。每个人到店里第一件事就是和大狗雕塑拍照,它已经成为宁曼路的一个地标了。店里以雪糕和小点为主,推荐榴莲雪糕。
地址:Soi 17 Nimmanhemin Rd.
电话 : +66-(0)53-895181
怎么去:从宁曼路口步行约700米,转进Soi 17直走可见餐厅的黄色指示,沿着指示走即可到达




Khun Mor’sCuisine
该店老板是一位医生,所以店名就直接叫“医生的料理”( Khun Mor在泰文中指的就是“医生”)。店里菜品绝大多数是老板Srusuda Laothong的私房菜,料理都是泰北口味,人气单品除了粿条汤,还有塞满香料的泰北香肠。
地址 :Soi 17 Nimmanhemin Rd.
电话 : +66-(0)53-226379
怎么去: 从宁曼路路口步行约 700 米 ,转进 Soi 17 直走即可到达


Zoodzood
宁曼路上的这家小面馆是专门做泰式面的,装修很有时尚感。有各式各样的泰式面食,如果能吃辣的话一定要试泰式咖喱面和海鲜面,很过瘾!吃完面后来一杯冰冻泰式奶茶,舒服晒!
地址: Nimmanhemin Rd.





Mango Tango
清迈的人气甜品店,以芒果甜品为主打。店面不大,不过经常坐满游客。推荐芒果雪糕。
地址: 12 Moo 5 Nimmanhaemin Road,Soi11
电话 : +66-(0)53-898515741



Salad concept
这是一家沙拉专门店,有数十个品种的沙拉可以随意挑选搭配,推崇健康环保,特别受外国人欢迎
地址:soi13 Nimmanhaemin road



素贴山私房菜 DoiSuthep
我承认,对于一个吃货来说,参观旅游只是为吃饭消耗体力、腾出空间,哈哈!游览完素贴山后,在地胆的带路下来到山脚的一家隐世私房泰菜,单单个环境已经够杀死,成座素帖山做背景。菜式相当地道,关键是够平,人均30已经好丰盛了! 冬阴功很地道,还有一个叫Papaya的沙拉、炸鱼等都是特色。这里的名片只有泰文,所以不知道怎么翻译,不过大家把名片的图片给司机看,他们都知道的。







夜市区域 NightBazaar
MOMO
在清迈夜市中心地带的汉堡王路口直入,就到了据说是清迈最受欢迎的网络人气饭店MOMO。店内布置有点小清新。清迈黄咖喱鸡腿面是招牌,另外芒果糯米饭也做得很出色,香蕉奶够香滑。





炒雪糕
在清迈其中一个夜市(名字见下图)有一档炒雪糕总是围满人。由美女亲自掌勺,N种雪糕味道随意配搭,在平底铁片上煎炒雪糕。我当然不会错过啦!




香蕉饼 Banana Rotee
清迈夜市到处可见的人气小吃,以香蕉为主要材料,有点象中国北方的煎饼果子。味道很不错哦。

