BAYO乳制品公司（La laiterie Bayo）位于布拉柴，公司成立于1991年，由Joseph Louvouezo创立，现有100多员工，为刚果布市场生产酸奶，果汁和矿泉水。经过近30年的发展，bayo生产的酸奶与果汁产品遍布刚果布大部分食品店。是刚果布第一乳制品企业。
1985年，Bayo的创始人Joseph Louvouezo在经过欧洲和布拉柴维尔的学习后，决定创建Bayo公司。当时公司主要生产酸奶，只有部分生产是半自动化的，其余都是手动的。今天，公司已经实现了工艺流程，多样化生产（水，果汁...）。现拥有员工约100多人，每年生产300万罐酸奶。为了保持自己作为国家第一乳制品企业，Bayo依靠当地的原料进行生产，除了继续从阿根廷，法国和荷兰进口奶粉外，产品价格非常具有吸引力，其产品标示为刚果生产（Made in Congo）。公司成立近30年后，现在开始考虑刚果布之外的市场了。创始人Joseph Louvouezo正在准备使公司产品达到国际标准，以便能够出口。
近几年来，BAYO公司已经成为刚果最重要的公司之一。它的产品水，酸奶，奶酪，果汁等无处不在。刚果是每年进口900亿非郎农产品的国家，像BAYO这样的中小企业将当地原材料转化产品销售的，会非常有前景。
随着国际石油价格的暴跌，刚果布酸奶市场也面临巨大的冲击。在乳制品行业里，布拉柴的Bayo和黑角的Auguste ，在刚果大力发展了酸奶产业。但当前食品行业还面临很多风险。这两家公司都称为“乳制品公司”，但他们不生产奶粉。只有由进口奶粉制成的产品（每年约17 000公斤）。这是由于本地缺乏足够的奶牛为刚果提供奶制品。黑角的Auguste公司有80多名员工，每天生产能力达20,000罐酸奶。“今天，酸奶已经成为消费习惯，孩子们在上学前早上都爱吃。”然而，现在机器停产，前几天制造的15 000个酸奶等待分发。随着经济危机到来，生产已经断断续续。事实上，分销商也是如此，乳制品的销售量正在下降。例如，黑角的CASINO超市，Bayo酸奶在2015年每月卖出超过6000罐，而现在销售量约为4,000罐。
