-马兰头-
马兰头在全国都有野生生长，江浙最多。各个地方叫法不一样，福建广东叫田边菊、路边菊，湖北、四川、贵州、广西叫鱼鳅串、泥鳅串、泥鳅菜，云南称蓑衣莲。
马兰头有红梗和青梗两种，都可以吃，但是药用的话以红梗最好。马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效。
马兰头播种发芽率低，成活率不高。分株繁殖成本低，成活率高，当年栽种当年可以收获，而且可以边摘边长，生长很快。找到野生的马兰头，小心掘起，不要伤到根，把马兰头的匍匐茎根带土掰成小块埋到花盆中，植株之间留一定的间距，放在阴凉通风的地方缓苗。
缓苗成功后，放在有光照的地方，浇水见干见湿，每个月施一次氮肥。一般等到枝干10厘米左右，剪掉上部的3-4层叶茎食用。采收后再补充一些液肥，又会不断地长出新的嫩梢，也不会开花不结籽，可以一直采收。
马兰头的生长能力很强，匍匐茎会逐渐繁殖并长成一大盆，然后不断的采摘，一年陆陆续续都能吃上一些。
马兰头有一定的止血和消水肿的功效，但是孕妇可不能吃，否则会造成血凉而刺激胎儿发育。马兰头含有丰富的维生素和较高的钾盐，可以扩张血管壁，对血管起保护作用，降低血压，高血压病人很适合食用。
江浙很多的马兰头
在你们那里有吗？
给花友们都看看吧！
