以前在老家种过佛手，属于绿色食品。清甜口味，放入少许盐腌制十分钟，放生抽，醋，麻油凉拌清爽脆脆的非常好吃。记得看下方的小贴士！
需要材料-
佛手瓜一个
香菜一棵
枸杞数粒
盐一小勺
生抽一勺
醋半勺
香油几滴
步骤-
准备好食材，佛手瓜，香菜，枸杞
佛手瓜削去皮，一分为二，挖去中间种子
切成丝
放入一小勺盐拌匀腌制十分钟，倒掉腌制出来的水
香菜洗净切碎
枸杞洗净，开水烫一下，沥掉水
香菜放入佛手瓜上面
放入一勺生抽
放入半勺醋
滴几滴麻油
拌匀装入盘中
清清爽爽的非常好吃
小贴士－佛手瓜削去皮，一分为二，挖去中间种子切成丝放入一小勺盐拌匀腌制十分钟，倒掉腌制出来的水。枸杞洗净，开水烫一下放入一勺生抽放入半勺醋滴几滴麻油拌匀装入盘中，撒上枸杞。