前几天和朋友第一次去海底捞，终于体验了一下海底捞的至尊服务。一直都听说海底捞的服务贴心到令人叹为观止，就差帮你付钱了。这次自己切身体验后，或许没有那么夸张，但确实让我觉得这样的餐厅让人待得特别舒心和有安全感。
可能有人会觉得诧异，吃个饭怎么还扯到了安全感？没错，就是安全感。想必每个人都曾有过这种经历，就是你偶然去到一家未曾去过的饭店，进来后坐了很久，终于有一个人过来问你要吃点什么，然后吃饭过程中你可能会经历——想要水，想要餐巾纸、想再加个菜、想结账，却不知道该找谁或者问完后好久没人理的尴尬局面。于是，有的人会开始小心翼翼，也有人会觉得很不耐烦，最后都是索性自力更生或者就被动等着。
但是在海底捞我完全没有经历过这种感觉，从还没有到店里就开始感受到了海底捞的周到服务，因为我们提前进行了网上预定，所以店家提前主动给我们打了电话提醒并主动告诉具体位置，然后快到门口时马上有人迎上来给我们提供等餐时的小吃，以及各种一次性的眼睛布、头绳等比较实用的小礼品，还好预定了，所以没等多久就进店了，一进去最明显的感觉就是每个人都在对你笑，而且是特别真诚的笑，会让人特别放松，这就是我想说和其他餐厅最明显的区别，进入餐厅后完全不需要小心翼翼也没有机会感到不耐烦，因为你要做任何事都似乎会有人帮你达成，甚至会提前在你提出前就送到你手里。比如杯里水的水就没有断过，完全不需要你找服务员要水，他们一定会在你开口前就把水加满，饭后的美甲美鞋服务，甚至在卫生间都有专人服务。据说某些一个人去的顾客，餐厅还会在你对面放一个玩偶，摆出吃饭的姿势来陪你。
当然，每个城市每个店也都可能会存在一些差别，但是我想去过海底捞的顾客都会被海底捞的服务留下深刻印象，不得不说在服务行业里，海底捞确实做到了独占鳌头。这也是为什么海底捞能从四川简阳的一家小店发展为如今年营业额30亿的上市企业的原因。
其实，在当今的社会，人们的生活工作方方面面都离不开各种形式的服务，你外出要体验交通服务，购物要体验商场服务，旅游要体验酒店服务，订外卖也要体验订餐服务…….对于服务的体验感已经无孔不入地影响着我们的感受和心情，而服务满意度也成为各个行业角逐高低的利刃。或许对于公立机构的服务，我们大多敢怒不敢言。但是私人企业的服务，就绝对不是随波逐流就可以存活的，如果不重视顾客体验，那私企最后的结果应该就只是淹没在市场淘汰的浪潮中。
那么要提供高质量服务，就是所有企业都要面对的课题。我一直在想，是什么能够让海底捞的员工都如此发自内心想顾客所想，真正做到“服务至上，顾客至上”的，或许是高额的薪水机制，或许是严厉的惩罚机制，抑或是两者并行，答案不得而知。但是我确定的是，海底捞的服务文化和成功经验着实是值得所有服务行业的企业去学习和效仿的。
所以最后我想说加盟不赚钱，赚钱不加盟。理智看待投资！