给宝宝讲了一个小时的故事，才答应要睡觉，现在的宝宝真是精力旺盛啊，无奈为娘已经困得不行了。今天来讲讲新手妈妈关心的奶粉溶解问题。奶粉冲泡之后有结晶，就是我们说的“挂壁”。现在的妈妈都是容不得半点疑惑的，还是最怕宝宝的口粮有问题啊。当了妈妈之后，每次帮客户解决问题的时候总是很能理解妈妈们的心态。
1.我们喝的是德国爱他美2段，为什么会有挂壁现象？感觉泡不开呢？
其实妈妈们不用担心，有结晶是正常现象，我们通常把这个现象叫做“挂壁”。奶瓶壁上的小颗粒是淀粉晶体和LCP因子，如果这些颗粒在奶瓶壁上是均匀分布的就属于正常现象。那么为什么德国爱他美奶粉会出现挂壁呢？除了德国爱他美PRE段外，其他段都有不同程度添加乳糖和淀粉，段数越高，一般淀粉含量也越多，挂壁现象会越明显，而添加淀粉是为了增加宝宝的饱腹感.LCP因子也可能造成轻微挂壁现象，LCP因子作用是促进宝宝智力和神经系统发育，这是一种从鱼油中提取的物质。
2.如果正确冲泡奶粉呢？
在冲调的过程中，有时勺取奶粉的量比较多，速度又很快，上一勺奶粉还没完全和水充分接触就被下一勺的奶粉完全压住了，这些没有和水接触到的奶粉就会形成团块沉到奶瓶底部。所以可以一边放入奶粉一边轻轻摇晃，待一部分奶粉完全沉入水面后，再放入剩下的一部分，循序渐进，最后充分摇匀即可。
还有如果奶粉保存方法不对，奶粉很容易受潮或变质，也会出现奶粉难溶解以及挂壁的情况。麻麻们开罐前要检查奶粉的密封性及包装是否完好，开罐后密封妥当，置于阴凉干燥、无日光直接照射、无污染处保存。要注意，奶粉开封之后的保质期限一般是一个月，若是超过一个月，剩下的奶粉就不要给宝宝吃了。