七夕即将来临，今年的你为了心中的TA准备了什么？是烛光晚餐还是美丽的鲜花？是心意的礼物还是浪漫的节目？

其实，情人节除了浪漫的晚餐外，还应该有鸡尾酒助兴。酸甜可口的鸡尾酒最适合这浪漫的氛围，让人们放松，打开心扉。

这里为你介绍了在家*鸡做**尾酒的配方，快来看看吧！

CONTENTS

鸡尾酒常识

鸡尾酒喝法

鸡尾酒术语

鸡尾酒DIY

鸡尾酒常识

鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒，多在饮用时临时调制，它又被称之为“艺术之酒”，做法考究，喝起来学问也不小。

鸡尾酒的调酒师必须非常出色，能够对各种配料烂熟于心。

调酒的原料必须是一等品，现做现用。鸡尾酒的制作手法有兑和法、摇和法、搅和法等。

鸡尾酒喝法

鸡尾酒的喝法分为长饮和短饮两大类。

所谓短饮，就是调好后，短时间内喝完，采用摇动或搅拌的方法制成，饮用时使用高脚鸡尾酒杯。

长饮是指调好之后，加上苏打水或者果汁，可以用来消磨时间，是悠闲饮用的类型。饮用时，几乎全用平底玻璃酒杯等大容量的杯子。

鸡尾酒术语

基酒：调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。

注入调和器：一种附于苦味的酒瓶计量器。

滴：通俗的计量单位。

盎司：一种专业计量单位。简写oz 1液

体盎司：容量计量单位，1英制液体盎司＝28.3495231毫升

1美制液体盎司＝29.571毫升

茶匙：一种计量单位。

涩味酒：指调好的略带辛辣昧的鸡尾酒。

单份：30ml

双份：60mI

纯粹：不加入任何东西的酒。

酒后水：一是喝过较烈的酒之后，在杯中加入冰水晶饮，它可与烈酒中和，保持味觉的新鲜。可以根据个人喜好，加入苏打水、啤酒、矿泉水等代替。二是指饮料中加入某些材料，使其浮于酒中，如鲜奶油等。比重较轻的酒，可浮于苏打水上。

鸡尾酒DIY

Tequila Sunrise

以特基拉为基酒的鸡尾酒，最有名的莫过于Tequila Sunrise（特基拉日出）了。

在生长着星星点点仙人掌，但又荒凉到极点的墨西哥平原上，正升起鲜红的太阳，阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。

Tequila Sunrise（特基拉日出）中浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝霞，如初恋般灿烂。

食材

4度DROP血橙糖浆.....100ml

黑朗姆.....50ml

墨西哥龙舌兰.....100ml

苏打水 .....适量

冰......适量

做法

1.先冰杯，在杯子放入适量的冰

2.把血橙糖浆、黑朗姆、龙舌兰放入雪克杯，雪克后倒入杯中，放入适量的苏打水

3.用柠檬片装饰

4度意大利进口糖浆家用汽水调制饮品奶茶店冷饮原料包邮750

￥138

购买

Blue ocean

这是一款华丽的热带特色鸡尾酒，易于饮用，微甜，具有明亮的加勒比海风，让人想起如沐春风的恋爱。

食材

冰......1/3份

4度DROP热带蓝糖浆......1/3份

白色气泡酒......1/3份

柠檬片...... 适量

做法

1.将冰块放入杯中，再分别放入热带水果糖浆，糖浆要覆盖冰块，加入起泡酒；

2.轻柔搅拌后，用柠檬片进行装饰。

Long Island Iced Tea

长岛冰茶早在坊间颇有声望，喝起来像柠茶加上酒味，重点是它的后劲很足！所以一定要适量哦！有人说长岛冰茶就是爱情，看似红茶温和芬芳，又似柠檬清新甜美，亲自品尝才觉六味杂陈。

食材

4度DROP莫吉托糖浆......10ml

4度DROP薄荷糖浆......5ml

伏加特…..15ml

金酒…..15ml

白朗姆…..15ml

橘橙酒.....5ml

冰…………适量

苏打水….适量

做法

1. 将除了苏打水以外的原材料、3-4块冰块放进雪克杯雪克

2.将400ml杯子放入两片柠檬，适量的冰块，延杯壁倒入雪克好的糖浆和适量的苏打水即可