关于黑龙江，大家了解多少？我们一起来探讨下黑龙江的概况！
黑龙江省简称“黑”，省会是“哈尔滨”。
省辖13个地级市（含地区）、64个市辖区，18个县级市、46个县（含自治县），面积大约47.3万平方千米。
位置位于我国东北部，是我国位置最北、纬度最高的省份，北部在夏至前后可以看见极光，位于东部的乌苏里镇是我国太阳☀️升起最早的地方。
黑龙江的版图形状像一只展翅飞翔的天鹅。
黑龙江的动植物非常丰富，大小兴安岭的原始森林中，古松参天蔽日，傲然屹立，黑龙江的平原地区则是绿草如茵，繁花似锦！
省内的野生动物有国家一级保护动物和二级保护动物分别是6种和16种。
冰雪和珍稀动植物成为黑龙江省的旅游特色，有冰城之称的哈尔滨，鹤乡齐齐哈尔，林都伊春，一年四季分明，滑冰，游湖，赏冰，到处都能够领略到北国风光的魅力。
2.黑龙江的饮食文化
黑龙江的饮食文化是由三种文化交汇、融合后逐步形成的！
黑龙江很多为山东移民的后代，所以带来了鲁菜（山东菜），再加上满族的饮食文化和一部分俄罗斯文化，三种饮食文化融合成一起，形成了独具特色的黑龙江文化！
黑龙江饮食，独具特色之——白肉血肠
白肉是满族的传统名吃。白肉血肠是东北城乡最受大众欢迎的一道地方菜，它的特点是肉香满口，鲜而不腻，红白相间，色彩艳丽。这道菜的做法比较简单，既可待客，又可家常用。
做法是把煮烂并切成片的白肉和切好的血肠加酸菜丝，下到烧好的鸡汤或肉汤里，调好调料烧熟即好。
黑龙江饮食独具特色之——大列巴
“列巴”是俄语的音译，是“面包”的意思。大列巴就是大面包，被称为哈尔滨一绝！这种大面包不仅外皮焦脆，內瓤松软，香味也是很独特，具有传统的欧洲风味，而且适宜存放！
那么，黑龙江有哪些独特的地方特产呢？
黑龙江的特产丰富多彩，数不胜数，除了有名贵的药材（像人参、鹿茸、蛤蟆油）外，还有很多兽皮，如香鼬皮、猞猁皮等等，都是非常优质的。还有红松子，黑加仑子，猴头菇，黑木耳……
1、猴头菇
猴头菇是一种比较名贵的食用菌类，因为它的形状像极了猴头而得名猴头菇，是四大名菜之一！它的直径在10-20厘米，颜色为白色，成熟后成黄褐色，具有丰富的蛋白质和维生素，具有抗癌、帮助消化等功效！黑龙江省的大兴安岭一带很适合它的生长。
2、大马哈鱼
是一种非常凶猛的肉食性鱼类，学名叫做鮭鱼，产于乌苏里江！肉质鲜美，营养极为丰富，可做鱼丸子、鱼片、鱼段等！
今天我们先介绍到这，明天我们再来一起
探讨黑龙江的旅游景区[作揖][作揖]
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