记者 奚伟 王炜杰 通讯员 肖莉 蔡媛 黄婷
蒸包子、饺子、烧麦,水煎包子、饺子……2月28日,武汉经开区江城特色包子铺早早开门营业了。而在春节前,老板一家还推着早点餐车在小区门口摆摊,和城管打着“游击战”
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近日,武汉经开区沌阳街道综合执法中心太子湖北路片区路长联合新民市场在市场内新设立的美食街正式投用,路长“搭线”将新民市场周边长期占道的早点摊搬进“新家”,通过堵疏结合方式整治流动摊贩占道经营顽疾。


市场里面卖包子“灵醒多了”
28日早上,武汉经开区沌阳街道新民市场内,一家名叫“江城特色小笼包水煎包”的包子铺前好不热闹,老板从后厨端出刚刚包好的小笼包,放在热气腾腾的蒸笼上。
老板娘赖珍芳则在煎锅前张罗着生意:“我家有蒸包子、饺子、烧麦,水煎包子、饺子,这边有煎包,看你要萝卜馅还是粉丝馅的?还有煎饺!好嘞,两个萝卜馅的,给你!”

赖珍芳介绍:“疫情三年多我们都在新民社区2号门的路口摆摊,每天早上上班时间高峰期,卖给小区的居民,城管方队他们蛮照顾我们的,总是让我们在7:30之前收了,而且是好声好气的让我们收一下,后来,他加了我的微信,帮我联系到了市场内部的铺面,现在在市场里面卖包子,不怕风吹日晒雨淋的,灵醒多了。”

豆浆油条完美搭档“两好合一好”
同样曾在新民社区2号门前有两户早点小摊,刘老板家专营豆浆、豆腐佬、银耳汤、小米粥、杂粮粥等。另一户王老板经营面窝、油条、糯米鸡、鸡冠饺等炸货。
路长方俊:“在前期调查摸底时,我们就宣传,你们在门口摆地摊也不是长久之计,有没有考虑过想要进店经营咧?”
豆浆刘老板:“我就卖点喝的,一点小本生意,搬到市场里面去了,每天赚的钱还不够交房租的。”

炸货王老板也有同样的顾虑:“我家利润蛮薄,全靠勤趴苦做,起早贪黑,摸不到几个钱!”
方俊想:“既然两位老板都有进店摆摊的意愿,我能不能试试‘做个媒’让两家老板合租一个门面?”
“您家两位一个卖炸货,一家卖汤粥,要不合租一个铺面吧,油条配豆浆,顺应武汉市民的搭配方式和消费习惯,租金压力也分摊了,两好合一好!”春节前,方俊把刘、王两位老板,市场管理方约到一起,沟通了合租一个铺面的方案。
刘、王两家老板相视一笑:“那说好了啊,房租我们一家一半!”

坐着慢慢吃热干面的感觉“听了头”
一同进店经营的还有主营热干面的“媛味小吃”摊,起初城管路长徐可在上门宣传劝导时,老板娘不太乐意,主要原因是担心搬离了路边场地后,生意不好,经再三引导,她们才进店经营。
老板娘介绍:“我们是今年2月6日正式进来的,根据档口特点,我们还增加了盖浇饭和煲仔饭等品类,最近总有老客户上门来照顾我生意,一打听才晓得,原来是新民社区门口值守的城管队员指路引进来的。以前在外面做生意的时候,徐队、方队他们就蛮有耐心,总是等我们生意结束后再来劝离,他们的工作肯定要支持。”
正在进餐的居民刘丽说:“可以,虽然说现在过早多弯了几脚路,没有原先在路边摊方便,但是进餐环境变好了蛮多,起码还有个位子坐着慢慢吃,环卫师傅也是不停在收拾碗筷、打扫,卫生方面也更好了,像我勒,现在过个早,再到市场豆里买点小菜,回家烧饭,听了头!”
“老板娘,都说您家的干面蛮正宗,正好我今天没过早,百闻不如一见,跟我来一份咧!”2月28日上午,路长方俊到市场内回访经营户时,顺便消费了一份他们的店里的主打产品。

有事好商量 这样搞“蛮圆泛”
“以前我们在街边卖煎饺,风里来雨里去,辛苦不说,还得担心自己占道经营会不会被查处。如今搬到店里,虽说环境是好了一些,但是新市场客人没有以前多啊?”“这个垃圾桶的摆放能不能离我家远一点”“我们家这个台面有点高了,打起稀饭来有点别手别脚”2月28日,市场办管理有限公司管理人员、沌阳街道综合执法中心执法人员、入驻市场经营户三方现场座谈,了解近期经营情况和诉求。

“关于客人不太多的这个问题,我们要求路边的执法人员导行有需要的客人到市场内部来进餐。”
“您刚才说的这个台面高了的问题,我们稍后可以请管理人员来把里面垫高些,人站在上面会好一点。”
店家黄婷女士介绍,以前在社区门口摆摊的时候,经常和城管执法队员们打交道,从开始的不理解、“*猫猫躲**”到后来主动支持、配合城管的工作,这与城管队员们的耐心劝导、教育是分不开的,他们服务意识很强。
居民陈果:“我们消费者作为城市的一份子,在享受美食的时候,也应该要做到文明消费,营造良好的秩序和环境。到店里消费,这不仅是为了城市的市容环境,也是为了健康着想,这事情办的‘蛮圆泛’。”
太子湖北路片区路长方俊介绍,流动摊贩管理一直以来都 是城市管理的难点,经过多方探讨、考察,我们创新整治方式,在新民市场内利用部分闲置摊位打造“便民美食区”,将这些流动摊贩搬到美食区内规范化管理,不仅缓解摊贩占道经营问题,还能满足市民的实际需求。新民小区与市场比邻,这一次,一共引导16户路边摊进店经营,目前已入驻12户。据悉,武汉经开区将探索创新城市管理方式,同时不断深化“路长制”管理机制,营造“广泛发动,人人参与”的氛围,不断提高“路长制”管理社会参与度,形成共建共治共享的格局。