很多人常说，“我是吃货，我要尝遍天下美食”。而小古要说当下最流行的味道，那莫属“辣”当道，不再只是辣妹子的专属，走向大街，麻辣火锅、麻辣香锅、烤鱼、水煮鱼……川菜、湘菜等等绝对占有中国餐饮市场不小的一片天地。许多人因知道辣椒可以促进食欲便以此为借口多吃而不加节制，而造成便秘、上火、长痘等各种体现体内失调的症状。辣椒虽然可以加速身体许多器官组织的运转，加快新陈代谢，但是它的“副作用”也有许多，对于有些人来说，吃辣椒更是个禁忌。
1、痔疮患者
俗话说“十人九痔”。有痔疮的朋友要注意了，虽然辣椒含有丰富的维生素C，但是因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。
2、红眼病、角膜炎患者
专家解释，辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血，导致眼部抵抗力下降，让人容易感染红眼病。因此，有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间，应该坚决杜绝辣椒，辣味食物容易上火，反而更加重病情。
3、心脑血管疾病患者
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
4、肾病患者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。
5、正在服用中药者
现在的很多人，由于工作压力大、身体免疫力低或者本身正在患病，需要服用中药，像是虫草啊、人参皂苷Rh2、鹿茸等等的。但是如果食用辣椒素将会影响中药疗效，让身体不能够很好的吸*药收**性，无法达成提高免疫力、治病、改善体质的作用。因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物，否则会引起病症复发。除此之外，有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物，忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物，否则会容易胆绞痛，病情更加严重。
6、孕产妇
这类人群食用辣味食物，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病。
解辣小妙招
*吃了辣味食物后舌头感觉麻木，此时不妨喝些牛奶，它能与辣椒素分子结合，能迅速缓解味觉不适。
*炒菜时如果辣椒放多了不妨加点醋，在餐馆吃饭时，如果感觉菜比较辣，也可以要一小碟醋蘸着吃，因为醋中的醋酸可以中和辣味，从而减轻辣的刺激性。
