不但美味还能动手DIY?FA Café菲仕乐学院餐厅把意大利及地中海地区的健康美食毫无保留地呈现给大家。优质的食材,适合分享的份量,拖家带口也能满足而归。吃的兴起了,你还可以跟着高颜值的厨师学着做一个带回家。到底有没有这么好,吃过才知道!
翻开FA Café的夏日食谱吧
夏日沙拉 肉!肉!肉!

虽然是见多“食”广,但是全部是肉肉的夏日沙拉还是第一次见。丰富的意大利帕尔玛生火腿、伦巴第口味的萨拉米香肠和摩泰台拉香肠,全部都是肉香浓郁,裹上新鲜的芝麻菜,滴两滴橄榄油黑醋,摊在烤地香脆的法棍上,就是自制tapas。一定要说的是,在菲仕乐学院餐厅,只有用意大利进口庄园级特级初榨橄榄油,滴在芝麻菜叶子上,一阵清爽扑鼻袭来。庄园级的特级初榨橄榄油可单独售卖,详情请询店内。

巨型烧烤盘 家庭装BBQ

堆成小山状的烧烤巨型盘,一眼无法看穿全部的分量,肥厚的带子、硕大的明虾、带骨羊牛排、德国进口香肠还有埋在里面的海鲈鱼三文鱼和各式烤蔬菜,这样的份量足够3-4个人分享!

囊括海陆的双重享受才配称得上是巨型。虎皮大虾轻扯就能壳肉分离,紧致的虾肉在唇齿间滚动,留下满口的清甜,虾黄虾脑丰盈,不容错过。鲜带子和西班牙番茄串在一起,一口弹润细腻的带子,一口肉厚汁多的有机番茄,一口都是对抗夏天的清爽滋味。挪威三文鱼粉嫩饱满,和七星海鲈鱼一起藏在盆底,保留一点点惊喜。

所有的蘸酱都是主厨秘制的。只用橄榄油、柠檬和大蒜三味食材打造的神奇蘸料,口感浓稠绵密,但滋味却是完美匹配夏天的清爽。除了适合夏天的清爽,你也可以选择烧烤标配的蘸酱。独家自制的牛肉酱唱主调,配上洋葱和黑胡椒,浓重口感在口腔萦绕不去。
四季披萨 50秒出炉

自然醒发12-16个小时的饼底,经过厨师娴熟的搓揉翻转和温柔地按压之后,带着空气的新鲜饼边松软有弹性。摊上茄子、蘑菇、火腿、帕玛臣干酪以及马苏里拉芝士,送进温度高达500摄氏度的特制烤炉,只需50秒,美味便热腾腾出炉啦!
精选番茄煮出的番茄酱不同于现成的,甘甜新鲜,未完全变成酱的番茄果肉,和顺滑的马苏里拉水牛芝士交融在一起,随性地散落在薄软的饼底上,一个披萨四种口味,满足所有人的口味。
阳光和下午茶,一个都不能少
法式拿破仑配野果仁酱

饱满的果肉甜美诱人,酥饼松脆。一口下去,果肉汁液混合着野果仁酱,泡软酥饼,在口中化开,层层递进。
约会

颜值爆表的下午茶套餐。无论是让女汉子少女心激发,还是让软萌妹自拍停不下来,甚至是让直男也加入豪华下午茶聚会,都不在话下!从咸到甜,从大众脸甜点到主厨创意巧思款,各种口味都现做给你们,饮料还是无限续杯的。

黄瓜卷配黑松露奶酪,烟熏三文鱼配黑松露奶酪,大西洋带子配挪威三文鱼子酱

蓝旗金枪鱼配晒干番茄牛油果,火鸡三明治配鸡蛋色拉袖珍小嫩叶,法式松饼

巧克力歌剧院蛋糕,马卡龙,纽约芝士蛋糕,水果蛋糕
带着主厨独特想法的不撞脸下午茶套餐有多新颖,就等你来一探究竟啦!
那不勒斯热情似火的浪漫&德国一丝不苟的严谨
那不勒斯热情似火的浪漫和德国一丝不苟的严谨,奇异又完美的结合成了FA Café。开放式的厨房和水吧可以让人亲眼见证优质食材在厨师手中变为精致美味的全过程。


除了用餐区,餐厅还有菲仕乐餐具的展示出售区以及Fissler Academy。如果你对烹饪有着足够的好奇心,就可以登陆官网报名自己感兴趣的课程:
www.fissleracademy.com.cn
即日起至七月底,出示本微信,任意消费即可获赠现烤玛格丽特披萨一个(原价88元,每人限领一个)
北京餐厅地址:北京建国路87号北京SKP5楼
电话:010-57382680