这个夏季最火的城市，非淄博莫属。一个烧烤，让淄博彻底火了，淄博一季度GDP已经实现了破千亿。
全国各地的游客都慕名而来，不仅仅是为了美食，也是为了感受淄博的“政通人和”，感受淄博的安全感、良好的营商环境。
关于淄博的传说太多了，很多商户都有点吃不消了，希望生意别那么火，想要休息休息。游客太热情了，很多美食店主，都“被迫”营业。
但也有人“头脑清醒”，说淄博这种现象级的火爆，不会太长久，烧烤，很难真正形成一个产业支柱。因为替代性很强，各地也都能做出来美味的烧烤。
五一期间，淄博接待游客约800万人次，破历史记录。而淄博，没有一个5*级A**景区，这些游客，都是冲着淄博烧烤而来的。
再然是后天气越来越热，淄博很多烧烤店的生意却越来越凉。
开车三四百公里而单纯的去吃一顿烧烤，很少有人会选择在酷暑天气这么干。淄博也并非避暑胜地。
游客在减少，店铺却在淄博最火爆的时候全面覆盖。三步一烧烤，两步一摊位，不少人餐饮人都知道，时间就是金钱，生意好的烧烤店一个月的营业额，都够吃一年的。于是烧烤店疯狂开张，淄博地方政府也在打造音乐节、烧烤季。
越来越多的烧烤店，也越来越卷。热度降下来以后，很多店的生意也冷清了下来。除了“八大局”等一些老市场外，不少店，生意都没什么人。
一些老店，生意还是不错的。毕竟，本地人也有吃烧烤的需求，只不过外地游客少了。
但一些后来新开业的店，可就没那么幸运了。房租、人员开支并不小，生意不好，只能转让，不然继续下去只会亏的更多。
冷清下来的淄博，该何去何从呢？
其实淄博在一定程度上来说，早就赢麻了。
虽然烧烤火爆持续的时间并不长，但是通过一段时间的巨额的曝光量，淄博的知名度和影响力，已经提升到准一线城市的水平。淄博的营商环境，政通人和，全国闻名。
烧烤冷下来，对于淄博来说并不是一件坏事。
因为淄博本就就不是一个典型的旅游型城市。通过烧烤，带动淄博的消费市场、旅游业市场，淄博已经做的够好了。 但淄博不能顾此失彼，为了搞旅游业而丢下自己的基业。
淄博的基业是什么？是化工、陶瓷和矿产。
淄博是一个名副其实的化工之城。化工才是淄博的命脉产业。
淄博烧烤最火爆的时候，很多产业都在给烧烤让步。无论是地方老百姓还是政府，都在给烧烤助力。但撑起淄博的一片天的，还是工业。
绝对不能捡了芝麻，丢了西瓜。
淄博抓住了流量密码，并且在这一波烧烤季中赚的盆满钵满。
但淄博想要更加长远健康的发展，还是要做好基础产业。
把化工、纺织、机械制造、医药制造、食品制造等产业做强做大，有了底子，进而发展旅游业和服务业，淄博才能红红火火更长久。
相信淄博政府的能力，一定能够让淄博走向辉煌，经济更上一层楼！