随着“5·20”的结束，产业前端的生产者、批发商，以及市场终端的花店业者，纷纷就节日进行的盘点与梳理。本刊分别对产业的前端与终端的代表进行采访，希望通过此篇为读者展现“5·20”的真实状况。
前端生产：
量高质优价低 总体表现不佳
对于终端花店业者而言，花材品质、采购渠道是节前必不可少的资讯，因而对于前端批发商而言，数据足以说明节日的真实情况，我们分别采访了“五洲花卉”、“花易宝”的代表，从数据角度分析节日的前端情况。
通过花易宝的数据显示，2019年“5·20”整体交易情况较好，交易量突破100万枝,同比去年增长200%，"交易额、交易量双双创下新高“。并且，从交易人次来看，花易宝平台突破了每日1000人次的采购商，日均交易批次超过1200批次。
但是，从大盘面来讲，整个行情持续走跌，且跌幅较大，导致全国购买商的采购成本和优势受损。从5月12日开始行情持续走高，但在5月15日时开始走下坡，导致该情况的主要原因是：终端市场的集中采购，即终端市场出于对后期价格飙升的担忧，选择在节前大批采购、囤货，使得价格、采购量都在短期内迅速上涨，“实际上，这段时间是昆明花卉品质最好的时候，大可不必如此”。并且，受到天气影响，南方气温普遍高于北方，导致南方终端消费者的成本增加，损耗也会加剧。
有鉴于此，赵永能建议大家：不要受到上一个节日或其它节日影响，充分了解产地信息再作判断，“当下的花卉行业已经今非昔比，采购渠道丰富、信息交流通畅，花卉品质产量相对稳定，因此，终端消费者应当理性分析再作决定，不要盲目囤货，增加不必要的成本负担”。
从五洲花卉数据反馈来看，520红玫瑰供货量为10万枝，“远低于前期对市场的预测”，不管是发货量，还是花卉价格，在“5·20”期间双双下滑。同比去年“5·20”花卉品质相当，但市场供货紧张，花卉价格整体向好。“5·20”前夕，花农纷纷布局，调整生产节奏，确保节日期间共获稳定，然而，今年5月云南骤然升温，切花大批量提前上市，导致市场呈现“供大于求”的情况。
[五洲花卉流量统计图表]
从图表走势来看，从5月17日开始进入采购高峰期，但整体持续时间较短，时至5月19日采购形势下滑，“从数据而言，消费者逐渐趋于理性消费，网络节日整体表现力不敌传统节日”。但是，节后花店业者将开始补货，花价随之逐渐回升，但持续时间较短，从长远来看，“至7月前，花卉价格当不会有过大变化和起伏，将在一段时间内处于低迷态势”。
终端市场：
高估市场需求 多渠道展开销售
为保证终端数据收集的完全性与广泛性，我们分别从电商数据及“5·20”花店业者经营调查表两方面入手。
作为新兴的电商交易平台，花娃网在“5·20”期间（5月18日至20日）对交易数据进行直播，截止5月20日晚12点（即5月21日凌晨0点），平台交易量为170万单，参与花店为17.2万家，经销商3.7万家，交易量排名前3位的省份为广东、浙江、江苏，北京、上海、深圳为订单量最多的3个城市。
从订购渠道来看，鲜花网占比52%，成为此次网络电商订花的核心区域，天猫、淘宝占比18.3%紧随其后，京东鲜花则为15.16％，饿了么及美团两大外卖平台在“5·20”销售中仅占8%。
从花材品类来看，红玫瑰凭借压倒性优势大获全胜，远胜于粉玫瑰、香槟玫瑰的购买量。此外，芍药凭借花型、季节等方面条件成为玫瑰之外，颇受花店业者青睐的花卉品类，满天星、洋桔梗、绣球也成为节日采购的主要花卉品类。
从产品类型来看，花束接连几年拔得头筹，“5·20”亦不例外，成为了终端消费者的首选产品，从款式设计上，11枝、33枝红玫瑰依然深受欢迎，其次才是粉色与香槟色。值得庆幸的是，随着新锐花店业者的崛起与带动，部分年轻客户打破了思维定式，乐意挑选玫瑰意外的花材，这也成为部分业者平衡采购成本的原因之一。
另外，向终端花店业者推送了《2019“5·20”经营数据调研》表得到百余家花店业者参与和填写，使得我们对终端业者有了更为详细的了解。
从调查表的反馈来看，“5·20”期间花店收益在万元左右占比超过50%，收益在3万至5万的花店为30%的花店业者的节日受益在3万至5万之间，超过5万甚至10万元的花店，可谓是凤毛麟角，仅为调查总额的3.8%。客单价方面，“5·20”的定价远低于“2·14”，大部分集中在100元至300元之间，超过千位数者极少。
随着移动端用户的增加，朋友圈成为了花店业者的线上战场，经数据显示33%的客户源自朋友圈的推送，成交量占到整体收益的45.3%；来自门店的21.8%客户创造了30.7%的交易量。而微信群、外卖平台（饿了么、美团等）势均力敌，也为花店业者带来了一定流量。
经过不断实践和学习，花店业者领悟了“鸡蛋不能放在同一个篮子里”的道理，花店业者拓宽了自己的采购渠道，从而有效避免花材延误、采购成本虚高等隐藏问题，成功平衡了节日的采购压力。从花材剩余量来看，41.5%的花店业者对市场保持冷静的观察，在节日前夕预设销售额度，以“不贪心、不加量”为前提，确保店内花材基本售罄，将耗损率降至最低。此外，部分业者担心路途损耗留有20%的余量，但并不影响后期持续售卖。
“原创”始终是设计的根本，面对日渐临近且不得休息的“5·20”，备货、打样、宣传似乎让部分业者感到疲惫、紧张，因此，在“原创力”方面部分选择更为便捷的方式。但是，值得注意的是，终端消费者的审美不断提升，花店业者也当提升设计能力，若是始终驻足不前，消费者或将失去新鲜感，转而投向其它设计的怀抱。
回顾整个“5·20”，终端花店业者对节日的成功与失败进行了分析与总结。毫无疑问，产品创新使得竞争力提升，客户关系的维系成功转化为节日收益，这是“5·20”期间成功运作的核心原因；其次，且前段采购的渠道优势，让部分业者在成本方面获益；另外，图文并茂的宣传也颇为重要，吸引了一部分新鲜客户群体的加入。
当然，节日是花店业者经营管理的试金石。从终端反馈来看，销售预估不准（定价偏高/偏低、采购数量不准等），人力资源分配失误，市场推广不力等原因，使得部分花店业者在节日销售中失利，导致最终成果不如预期。
文字编辑：苏沐堇 /苏西
视频拍摄：视界 / 夜曦
后期剪辑：罗骏
素材提供：云南五洲花卉有限公司 / 云南花易宝科技有限公司 / 成都花娃网络科技有限公司 / 一团花色
技术支持：麦客 / 天妈