如今,养生盛行,各种昂贵的保健品琳琅满目,但这些真有神奇的效果吗?*民报人**微博已经表明这8种很贵的食物,压根不保健还很烧钱!

鱼油:还不如直接吃鱼
在形形色色炒得火热的“保健品”中,鱼油可能是屈指可数有科学依据的一个。鱼油对于心血管健康的好处,已经得到了比较广泛的认同,它的另一项“保健功能”—对于胎儿发育的影响,也在近年来得到了一些证据。
不过,既然鱼油来自于鱼,提纯鱼油并不稳定,那么吃鱼不是更直接有效吗?答案是肯定的。从健康的作用上说,吃鱼要比吃鱼油更好。除了鱼油之外,鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素,鱼肉中的饱和脂肪酸很低,这对于心血管健康也是极好的。

蛋*粉白**:你真的需要补充蛋白质吗
一罐400克的蛋*粉白**要卖二三百块,你真的需要进补么?健康成人所需的蛋白质为每日50~70克,约合每千克体重10克,这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。
海参:不比鸡蛋牛多少
海参的价值在于蛋白质,不过它的蛋白质含量虽然很高,但质量并不高。蛋白质有高质和低质之分,其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。
首先,氨基酸数量越多越好,更重要的是要看氨基酸是不是符合人体氨基酸模式。越符合人体需要模式的,吸收率越高,其生物价值也越高。
鸡蛋是最符合人体氨基酸模式的食物,所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。
酵素:减肥神物?呵呵
“酵素减肥”是一个彻头彻尾的忽悠。“酵素”在中文里的规范用语是“酶”。因为人体中各种生化反应都需要酶的参与,比如脂肪燃烧就需要脂肪酶。这就成了“酵素减肥”的理论基础。
可是酵素首先要经过胃,而胃中的酸性很强,一般而言酶在这样的环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶,可以把别的酶切开,到了小肠的蛋白酶攻击性更强,不管食物蛋白还是酶都会被切得七零八落。失去了完整结构的“清脂酵素”,自然已经阵亡,不可能再有活性了。

蜂胶:主要研究对象不是人
蜂胶还能阻挡细菌等外来侵袭?希腊、罗马、埃及等地的古人,用它来疗伤、消炎,以及制作木乃伊。
这让商人们看到蜂胶可以被用来吹嘘的空间—既然可以阻挡细菌的外来入侵,那么“抗菌”“抗病毒”到“调节免疫”“抗肿瘤”应该也不在话下吧。但事实上,蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞身上,针对人的实验规模都不大,在医学上不被认为能够足以得出结论。
鱼翅:多么醉人的性价比
鱼翅的主要营养成分是胶原蛋白,不过其营养价值跟猪蹄的皮、鸡皮、鱼皮等相差无几。科学研究发现,虽然鱼翅中胶原蛋白含量很高,但其氨基酸构成比例与人体蛋白质相比仍有一些差异,其所含的必需氨基酸也仅占氨基酸总量的20.5%,且胶原蛋白缺少了色氨酸,无法转化成完全蛋白。所以,鱼翅的营养价值跟猪蹄上的皮相比,没有任何明显优势,只能打个平手。

燕窝:营养高不过豆腐
和海参一样,燕窝中的主要营养成分也是蛋白质—上皮细胞分泌的黏蛋白(换句话说,也就是燕子的口水),其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸,而人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸。
也就是说,燕窝蛋白质的营养价值在于数量上,而非质量,而科学检测发现,豆制品所含的成分与燕窝中所含的营养成分比较靠近。此外,豆制品中还含有燕窝所没有的成分,如植物性雌激素、大豆异黄酮等,这些激素可以有效抑制心脑血管疾病和部分恶性肿瘤。
胶原蛋白:用它美容?不要闹了
不是吃什么就能补什么,摄入的胶原蛋白不能直接运送到人体的皮肤上,所以吃胶原蛋白不能帮助人体合成胶原蛋白。
不过很多人会说,吃胶原蛋白美容产品之后,能让皮肤状态得到明显改善。这很可能另有玄机。比如在胶原蛋白产品中添加了大豆异黄酮(或者大豆提取物、大豆精华等)。大豆异黄酮是一种植物雌激素,它可以明显提高女性皮肤的保水性和弹性,但过多的雌激素也会同时促进乳腺增生并引发乳腺癌。
既然这些昂贵的补品都那么不值得买,那么我们还是好好珍惜自家餐桌上的天然补品吧!
1天然补肾药:山药

山药性平,味甘,有"白人参"之称,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。最佳吃法:蒸着吃,也可以做汤或者炒菜。
2天然*眠药安**:香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的"*眠药安**",能促进排便,还能帮助多愁善感的人驱散悲观情绪,保持快乐心情。
3天然美白药:白萝卜

白萝卜含有丰富的维生素C,可"利五脏、令人白净肌肉"。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。
4天然皮肤药:甘菊

甘菊有"植物的医师"的美誉,其最主要的特点就是温和清凉,能抗过敏,特别对湿疹、皮炎和干燥泛红的皮肤,有绝佳疗效。
5天然止痛药:生姜

生姜是一种"天然止痛药",具有镇痛功效,且不会带来任何副作用,可辅助治疗风湿和关节炎。可入菜也可泡茶。
6天然降压药:芹菜

芹菜除香口好食之外,还有降压的药用功效。对治疗高血压、降低胆固醇,疗效颇佳。
7天然抗癌药:大蒜

大蒜素有强烈的抗菌作用,含硒和硫可抑制癌细胞的生长,对胃癌、乳腺癌等肿瘤有很好抑制和预防作用。
8天然降脂药:山楂

山楂是很好的降血脂食品,可以入菜,可以生吃,也可以做成山楂干泡水喝,是高脂血症患者食用的佳品。
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