一杯30元的冰美式，咖啡农民能赚到多少钱呢？这个问题不简单。
您知道吗？中国90%以上的咖啡都来自云南，种在普洱林下37的地方。这么多年来，我们喝的冰美式价格一直没变过，一杯30元左右。但是，按照2018年的咖啡价格来计算，一公斤生豆的价格约为14.8元，可以制作90杯冰美式。每杯咖啡的价格是30元，相当于咖啡生豆成本的0.5%左右。
一杯咖啡生豆的成本大约为1.6元。这些年来，咖啡价格略有上涨，即使生豆价格上涨，占的比例也不大，只有一两块钱。因此，农民无法从种植端获得利润，产业红利永远不在种植端。这不仅适用于咖啡，也适用于其他作物，包括林下37。
其实，我曾向许多人讲述过这个故事：普洱的咖啡价格较低，因为它是产区。听到这个消息后，许多人想在普洱开设咖啡店。然而，我们需要提醒那些冲动的咖啡爱好者，咖啡的烘培、杯测、口感调试、品牌建立、销售渠道和门店运营都需要很高的专业度。此外，我们还需要考虑开连锁店所需的资本市场融资。每一个环节都需要高度专业的技能，因此一个优秀的创业者或CEO需要了解每一个环节，并找到优秀的人才来合作。最重要的是，他们需要与志同道合的人共同追求目标和理想，创造价值。你很有意思。
