诸暨千年茶树王 (千年的茶树王)

沿江眺望

听一听风铃的叮咚,举目观赏大巴山春日的俏丽,白云在天空悠然,感悟风光旖旎的美妙,汉江水泛着滢滢的豆绿色。坐在紫阳县城郊汉江王家庄饭馆三楼,对面飞驰来往的车流在包茂高速上穿越马金任河特大桥。大山里车流与悠悠的江水,把寂静的秦巴山搅闹出时代的新貌。仲春是大山徜徉新姿的佳妙时节,深绿浅绿鹅绿的树木交织成山的色泽层次,刺花白与紫槐花星星点点曼妙其间,洋槐树嫩嫩的叶片被风卷翻出淡绿的灰白。第一次在春日走进横亘苍莽的秦巴山区,感受午后阳光的暖意与柔和。这次受朋友之邀,前来欣赏一块古茶园与千年古茶树,品味紫阳富硒茶的魅力与韵味。

诸暨千年茶树王,走进古树茶王

茶圣陆羽在《茶经》写道:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”茶树生长在烂石中,吸收岩石中的矿物质,其叶片矿物含量高,自身蕴含的价值亦高。生长在黄土中的茶树,吸收土壤里的有机物,其茶叶含量中自然以有机物为主,二者高下立判。生活中食物蔬菜中富含维生素等大量有机物,矿物质不但含量稀少而且难以得到。矿物质穿透能力强,对于调节人体机能又极为有利,故而珍贵。

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茶以天然无污染为佳,茶的本身条件是决定茶叶价值的根本,后天加工赋予了茶的神韵与品相,使之升华出茶的口感色泽及等级卖相。紫阳茶却如同藏在深山的处子,对于穿戴打扮之类的在外因素不太注重,仿佛深山中的村姑,坚守着那份纯洁的生命羞涩,保持着不为世俗所动的纯洁。

五省会馆

自从大山受到保护,受到伤害的山体得到了休养生息,慢慢地恢复生态环境的本来面目。而今举目仰望的山体,很难看到山石与土地的真容,满目的色泽,披在苍莽的大山肌体上,恍如穿上了秀美华丽的盛装,更见一种富丽荣华。

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山路盘桓,蜿蜒曲折,没有开过山路的司机会有些不太适应,道路只有上下双车道,一边是沟谷一边是山体,这种乡间路多以河流为伴,在山体上开发而成为公路。

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半路上有“瓦房店北五省会馆”,古香古色如庙宇一般,飞檐斗拱,翘脊青砖,给人一种“深山藏古刹”的感觉。在交通不便的时代,先民们依靠汉江水资源自然优势,在这里形成物资运输交换的水陆码头。汉江属于长江第二大河流,上可通衢石泉、汉中,下可直通湖北长江入口,南行翻巴山可入川峡,北走越秦岭进安康入关中,大宗山货茶叶粮油日用物品在这里进行交易或者交换,这里也是茶马古道的中途驿站。江西,川主会馆依然保留着馆舍的曾经作为见证。据记载,会馆为乾隆年间修建,从门前两株合抱的桂花树龄判断,这里的码头应早于清代。或许茶马古道历史年代久远,五省会馆的建成在乾隆年间,建筑风格颇有京韵风味。“殿临五省马踏商贾第一道,水连三山舟载茶客走四方”对联写出了历史文化风貌,刻画出商贾云集舟车繁忙的风光景象。

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山中泛舟

秦巴地灵水秀,山高水长,养育出佳木奇珍,沿渚河逆流而上,至七里河开始向着大山而上,汽车以二三十迈的速度向上爬行,攀至山巅大约用时十分钟,在一山口转过继续在山腰向下盘行。这是一种盘山游,车子在大山里的乡间小路盘绕,有一种海上行舟的感觉,令人晕晕乎乎。车子在悬崖陡壁深涧边绕来绕去惊险浪漫,第一次进入这里的人,坐在车里有一种充满刺激与紧张的感觉。

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茶叶需要昼夜温差大,中午日照强,空气湿润含水量大的自然条件,早上在河边散步,湿漉漉的空气与清新的山林,让人感觉到进入氧吧。河边清澈急湍的水流,泻入一个潭中,一位当地人坐在河边,伸着鱼竿在潭中垂钓,给人一种“独钓寒江雪”的古画感觉。面对渔翁,“唉乃一声山水绿”。

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混杂的树木,在春日里透着不同的色泽,山势高低起伏,一层接着一层漫漶开来,宛若碧波荡漾形成的涟漪。画面一个接着一个变换着魔幻着,任你目不暇接的动感在大山里。

寻找千年茶树王

站在山巅,周围的大山显得低矮如同山丘一个连着一个,举目四望,山岭连绵起伏,老茶树隐藏在树木之中,由于没有人管理采摘,茶树自然生长,反倒形成自然保护。

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千年老茶王就生长在红椿乡尚坝村的后山上。汽车沿着高大的坡度盘旋,如果没有当地的指引,是无法得知更无法寻找到老茶树王。翻过眼前的山梁,在与另一个山梁衔接处,隆浒茶厂老板李隆浒带领大家去访问老茶王,两株松树形成一个自然的“门”状,山间小路上树叶遮盖的早已无法辨认出可以供人行走的羊肠路,前面的人用树枝边走边扫出台阶供后面的人行走。小路坡度大约在六七十度,从山梁往下攀,茂密的植被不见阳光投射到地面上,给人一种凉凉爽爽的阴凉感。好在不远,朋友停下脚步,指着身边的一株直径六七公分的茶树,告诉我们,这个茶树树龄在一百五十多年。

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李老板告诉大家,千年茶树王还在下面的悬崖边上,现在无法看到,下去的路早已经没有了,攀树而下很危险,而且这个阶段是动植物繁衍生长的最佳时段,让大家最好不要去打搅。随后他打开手机,把拍摄到的照片让大家观看。图片上的老茶有碗口粗细,以目前一百余年的茶树比较,称其为“千年茶树王”一点都不为过。据李隆浒介绍,地方电视台曾经来这里拍过纪录片。

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《茶经》记载:“茶者,南方之佳木也。一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱之木者。”。茶经中虽然没有写出具体地理位置,应该指的就是紫阳、平利以及汉中茶一带。而这些茶的产地唯紫阳居中在大山深处。无论是从关中进入还是从四川进入,不管是沿江而下或者是溯流而上,紫阳均属于秦巴最深处的位置。紫阳地处秦巴山区的交汇之处,属于古代原始森林。大唐繁华,宫殿庙宇以及百姓使用所取材料,多数以南山之木为用,余者“伐薪烧炭南山中”,历经沧桑使得大量木材遭砍伐破坏,千年茶树王生长在一处悬崖边上,处在危险的环境之中,才保护了它的生存,方得以延续千年灵根。望着丰富的植被,茶树与植被混合其中,多属于自然的老茶树,由于疏于采摘管理,古茶树才得以自然留存下来,成为见证茶叶发展史诗般的佐证。

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“巴山蜀水凄凉地,二十三年弃置身。怀旧空吟闻笛赋,到乡翻似烂柯人。”这是刘禹锡在连州写的诗句,可见唐代这里是多么的封闭,无论秦岭还是巴山,要穿越出去真不是一件容易的事情。早上从西安出发,一路高速到达紫阳,先后用时三个小时,来到茶厂又用时四十多分钟,开车上山需要十多分钟,多年前山民仅用脚步,走出大山绝非易事,紫阳茶叶因受到条件的制约,放慢了发展速度。

品茶遐思

唐代山南茶曾经被列为贡品,明代茶马古道在五省会馆通行,各路山货茶叶与内地物资在此交汇。山里人受到茶马古道的影响,开始采摘种植茶叶,形成一段“男废耕,女废织”的局面,虽然受到一定的影响但经济意识没有完全形成,依然过着日出而作日落而息的传统生活。清代在地方文人的鼓噪下,才有了一些对于发展茶叶的宏大设想,直到新中国成立后在地方政府的关怀下,八十年代末,终于打出一个属于自己的品牌的名称“富硒茶”。富硒,是茶叶本身内部的微量元素硒含量高于同类产品形成的富含物质,硒被认为对于人体健康有益。即使附加了这一条件,至今也无法与名茶比肩。

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茶叶自古就被列入“十大国粹”,“十雅”之中,其身份除去自身的条件以外,被人为地赋予了加工塑造,在人文文化的加持,使得茶从自身能量提升至文化品味。比如:龙井,高山云雾,碧螺春,铁观音,大红袍,老白茶,普洱等等,均为受到外在文化因素的作用,使得茶叶本身能量与文化共同作用形成的一个共有品牌。

中国是一个具有几千年优秀文明的文化大国,许多事物被赋予人文思想,才得其厚重感提升,即被升华以文化为主的人文思想领域。紫阳茶叶自身能量十足,缺少的是外在因素的施加,失去了文化层面的灵魂作用,既显得单调又缺少文化内涵,在商品经济的市场法则中,仅凭茶叶自身能量就显得单薄、瘦弱,与名茶抗衡自然失去了在外能量的作用。

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提升文化素养,赋予文化思想,升华品牌效应,是解决茶叶发展的桎梏。枷锁打开了,一切问题自然迎刃而解。福建铁观音茶叶的成功,一是利用对“观音”崇拜做品牌,二是反传统制茶,以秋季茶叶作为原料,在加工中打破惯例条形形状,揉制成为球状,再加之冲泡工艺的改进,使得这款茶叶一度火到爆棚效应。任何物品一旦成为商品,必须按照商品的需求作为衡量标准,创新是在继承传统的基础上,根据物品的独有开创出更加符合个性特点的属性产品来。

紫阳茶,由于富硒的特点,在提供大家饮品的基础上又增加了健康品牌意识,不久的将来,他们会认识到文化品牌的巨大魅力,只要愿意探索,提升文化品牌意识,终究会打造出风格迥异的属于符合自身的新品牌来。

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一千多年前,茶圣仅凭口感研究总结出茶叶的品相等级,几百年后西方工业文明用仪器才能发现的理论数值,并且对茶叶中各种物质含量,以及对人体生命的各种益处都做出了科学的研判,犹如中医,仅借助望闻问切即可以判断出病情。先祖们开创的文明成果,令我们骄傲!在当今这么好的基因遗传的加培下,自然应该发挥出优良传统的文明成果效应。

老茶树历经沧桑,见证历史,坚挺地为我们诉说时代变迁,在这个美好的时代就该成就它,保护好它的未来,让千年灵根延续出文化品牌魅力,书写出时代的赋予。

杨抒鹏

2022年4月10日,初稿于西安市西沣二路高家堡小区

编辑:周峰川