筷子，是中国人餐桌上一个必不可少的工具，在我们的生活之中起到平凡但却又不可或缺的地位。

平凡么？

确实平凡，只是两根木棍。但却又是那么的不可或缺，并且承载着深厚的历史文化内涵。

筷子的发明者是谁？

筷子的来历的说法有三种。

第一种说法是妲己为了讨得纣王的欢心而发明了用玉簪作为筷子。

第二种说是姜子牙受到神鸟启发而发明了丝竹筷子。

第三种说就是在大禹治水时期，只能在野外进食，为节约时间大禹把树枝折下来当做筷子捞取热食，这是筷子最初的雏形。

来源已经无法考究具体是哪位先辈，但筷子的起源最少有3000年之久。

筷子名字的起源

筷子，又称[箸]。

在3000年前的商朝就有典籍记载。

《韩非子．喻老》记载： 昔者约为象著，而算子怖。纣，即商朝暴君封王。

象箸，就指象牙做的箸，也就是筷子。

这就是最早能追溯到的记载，而西方却直到16、17世纪才发明了刀叉，可见我国筷子的起源确实是比较早的。

而在在先秦时期，筷子被称为“梜”。

汉代之后开始和商朝一样称为“箸”，明朝时开始出现“筷子”的叫法。

《礼记·曲礼》提及“羹之有菜者用梜”；《急救篇》说：“箸，一名梜，所以夹食也”。

而“箸”向“筷”的转变听说始于明朝的吴中地区，也就是今天的苏州和上海周边。

因为这些地方特别讲究避讳，又加上这些地方船运较多，因此“箸”这个音就容易让人联想成船住，也就是在船上住，漂泊无依。

为了避讳，人们就反其道而行之，把箸改为快儿，寄托了船家对行船畅快的、美好愿望。

发展至清代，南北交流使得“筷子”的叫法传播至大江南北，并很快被北方接受。

因此，早期“筷子”其实是“快儿”，是没有竹字头的，只是后来人们给加上去的。

筷子的文化

说完了起源，那么我们再来说说筷子所承载的文化。

首先是长度，筷子规定的长度为七寸六分，这代表了人的“七情六欲”，以表示和动物本质的区别。

二是形状，一头方一头圆，代表着古人信奉的天圆地方之说，手持筷子拇指无名指中指并用，形成了“天地人”之象。

也就是天时地利人和之象，寓意吉祥，也代表了我国古代劳动人民对于未来的憧憬和期望。

也体现了中国古人倡导天人合一，遵循自然的想法。

当然，传承到现代，除了吃饭之外，送礼送筷子也有说法。

例如：送筷子给结婚的新人。寓意：成双成对，合二为一，早生贵子。

送筷子给搬新家的人。寓意：快快发家，乔迁快乐。

送筷子给合作伙伴。寓意：合作而不会争功，表示精诚合作的意义。

送筷子给好朋友。寓意：双木成林，同甘共苦，好事成双，和睦相处，贴心地关怀对方的生活。

送筷子给小孩。寓意：表达“快长快长”的期望。

送筷子给老人。寓意：长长久久，快乐安康，福寿无疆。

等等等等寓意，都是喜庆吉祥的寓意。

可以这么说，筷子，不仅蕴含了中国人丰富的情感，也是中华民族文化传承的载体。

也有西方学者称赞筷子是古老东方文明的代表，是华夏民族聪明和智慧的结晶，是中国人的“第五大发明”。

身为中国人，我们应当将这种文化传承下去，而不是一味地崇尚西方文化，毕竟刀与叉作为吃饭工具，在我国古代是已经淘汰过的！