家庭版奶茶!茶香和奶香非常浓。

用料:
红茶 10克
清水 400克
全脂奶 400克
珍珠粉圆 适量
蜂蜜 适量
炼乳 适量
步骤1

红茶用水冲洗干净。
步骤2

锅中加清水煮沸,加入红茶。
步骤3

煮30秒,有微微茶香漂出来,不能煮久,煮久的会有苦涩味道,倒入牛奶和炼乳煮到锅边冒小泡,关火。
步骤4

煮好的奶茶过滤掉茶叶,备用。
步骤5

锅里倒入适量的清水煮沸后,放入珍珠。
步骤6

煮到珍珠浮上来,再煮一分钟关火,盖上锅盖焖几分钟。
步骤7

煮好的珍珠用食用水清洗一遍,既可以食用。
步骤8

喝之前加入蜂蜜和珍珠。
步骤9

丝滑纯香的奶茶,再配上一块蛋糕。