"蒜你狠"

是2014年中国最流行的一个词，当年大蒜的价格疯涨，甚至超过了肉的价格。有人就发明了这么个词，调侃蒜的价格。

近日，大蒜的新闻时隔3年，又重新引爆了人们的眼球。但这次的话题却充满着峰回路转的戏剧性味道，话题由过去的"算你狠"，变成了"蒜你惨"。

市场各类商品的价格也真是千变万化，价格水平基本不变化的商品现在也很少了，去年大蒜还能卖到十块钱左右一斤。现在正是新蒜上市季节，但是今年的大蒜真的是"狠"不起来，价格大幅下跌的可能性还是存在的。

不少大蒜产地也在探索。比如徐州丰县，今年试点了大蒜目标价格保险，帮蒜农分担风险，让蒜农心里有底，不用担心蒜价的上蹿下跳。

大蒜市场流传着"高一年，低三年，稳三年"的说法。在2016年的价格高峰后，大蒜价格一直有回落趋势，今年更是持续走低。4月份，全国大蒜平均批发价同比下跌59.9%，个别产区的价格一度跌至十年来最低点。

15块一斤的"蒜你狠"跌到六七块。

在南京市玄武区的进香河菜场，记者看到不少摊点摆着两种大蒜，其中新蒜的售价有1.5元/斤（新蒜水分大，价格肯定便宜）、2元/斤等价位，而净蒜的价格在每斤六七元。

一位摊贩建议，如果是炒菜调味的话，最好还是买净蒜比较好。记者询问今年的行情时，他表示今年蒜很便宜，"前年蒜贵啊，去年种蒜的多了，现在还有很多卖不掉，你说今年新蒜能贵么？"

市民陈女士在菜场买了两头净蒜，花了1.5元，她表示"去年这时候贵呢，买一头蒜都不止一块五。"

记者了解到，去年5月上旬，南京的进香河、科巷和迎宾集贸市场，大蒜均价在15元/斤，当时有超市甚至卖到了19.6元/斤。

到底大蒜的价格何时回升，我们将持续关注。

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