说到炸酱面，我相信各位并不陌生，因为这个传统美食在北方可以说是家喻户晓，在南方也有不少朋友尝过这个传统的北方美食
而一碗普通的炸酱面在咱们国内就像大当家所在这个三四线小城市，小碗（大当家都小鸟胃也就是吃个小碗就饱了）一般也就是五六块钱一碗。如果是那种特别大碗的话就六块到七块，而这个大碗的量足够一个成年的工人一碗直接吃饱！！！
那么这种十分普通的面食在俄罗斯圣彼得堡这个地方得多少钱一碗呢？它的价格是国内的至少10倍！！！（下面是大当家随便找了一个中国饭店的价格，这和人民币25块钱一个超级小碗，两小碗才相当于国内一小碗，真是没话说，但是谁让咱这是在国外呢，贵也没办法）
由于饭店炸酱面高昂的价格，使大当家这种穷留学生望而却步，没办法去吃（还是穷），那既然咱花钱买不起，那咱自己做还不行吗？于是说，咱就撸起袖子加油干，自己做碗炸酱面，看看味道行不行？（好像还挺顺口的）
第1步肯定是要去买到做炸酱面的食材，比如说黄豆酱、香琪酱，比如说做炸酱面必须要用到的猪肉，还有咱中国的面条。因为国外人他们是不怎么吃国内那种白面做的面条的，所以只能够买到意大利面，或者是意大利的那种通心卷，但是呢，为了做一碗纯正的炸酱面，所以大当家花费重金去中国市场买了中国的那种高筋挂面，然后还买了黄豆酱，香气酱以及猪肉等食材。
因为所有的这些中国的食材都是进口货，所以说价格也翻了好几倍，而每一个从中国运到俄罗斯通过正常途径出售的中国商品，都会像最后一张图片一样印上中国配料以及相关说明的俄语翻译，所以说这些东西在异国他乡身价翻了至少5倍，就像这一罐黄豆酱在国内10块钱左右，但是来这头已经翻到了将近49人民币的高价。而上面那一把特别小的高筋挂面，在国内我曾经买过，也就1块5到2块钱，但是在这头已经翻成了9块钱一把。
虽然食材调料这些贵，但是肉在国外是真的便宜，就像这么一盒精品的猪肉在国外平时是是折合人民币13块钱左右，到了打折的时候也就是11块钱或者是10块钱人民币，而我正好十分幸运地赶上了，打折10块钱人民币一斤，于是就买了6斤肉回去。
6斤猪肉再加小半桶油，加买的各种各样的香琪酱和黄豆酱，最后综合起来做成了这么一盆满是精华的炸酱面里头的酱。（成品酱的总价格=49元黄豆酱+6*11肉钱+10香琪酱=125元，也难怪这头饭馆里的炸酱面卖的十分昂贵外加量给的十分少了，现在理解了)
然后再煮上一锅，我9块钱一把的高筋挂面，一共煮了两把，因为我们一共三个小伙伴一起吃。热气腾腾，在这寒冬腊月吃碗热腾腾都家乡面，真是十分的奢侈（有的朋友可能就会十分好奇的问，这都5月份了，为啥圣彼得堡还是寒冬腊月，那是因为这个地方纬度特别高，而且它的气候也特别的独特，基本上它就是夏天凉冬天冷，我觉得是一个避暑胜地，因为它一般在国内夏天最热的678三个月份，这头的温度也就是零上10~20度，但是在零上10度左右你还是会感觉非常的冷，它的体感温度会比较低，就像现在每天外面的温度看温度计是零上15度，但是我还得穿着一件羽绒服出去，因为冷呀，尤其是风一刮那冻的嗖嗖的。）
零上十五度都户外，不管是咱们国人还是老外，俄罗斯本地人。都会觉得十分都冷，因此都裹得严严实实的。
但是不管如何，最后还是吃上了自己做的家乡传统味道的炸酱面，心里还是美滋滋的，也是暖暖的，话不多说咱开整。
第三碗了，真是香的不要不要的。
青山大当家：独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，只有当自己真正到了国外的时候，才知道家里面的好，才知道对祖国和家乡真的是多么的思念，也希望自己早日学成归国，重新投向祖国和家人的怀抱吧。