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谷雨，是全年24个节气中的第6个节气，也是春季的最后一个节气。就像“清明难得晴”一样，谷雨是“难得阴”的，因为俗话说“谷雨有雨，缸中有米” 嘛。我国是个传统文化底蕴非常深厚的文明古国，所以每一个节气都蕴含着丰富多彩的历史文化。而谷雨不仅是一个节气，而且民风民俗也较多，更是寄托了人们许多美好的愿望。
谷雨的含义是“雨生百谷”，随着天气的逐渐变暖，气温也在不断上升，所以在这个季节里，降水会比较明显地增多，而此时的农田，无论是秧苗的栽插，还是各种作物的播种，大江南北都是最需要雨水滋润的时节，如果雨量及时和充足，加上温暖的阳光，谷类作物就都能够得到茁壮地成长。可见，谷雨是反映降水现象的节气，也是古代农耕文化对节令的真实反映，正如农谚所说“谷雨是旺讯，一刻值千金。”而由谷雨节气派生出来的各种民风民俗，更是充分表达了人们对美好生活的追求。
喝“谷雨茶”。众所周知，明前茶是茶中极品，而雨前茶由于气温变高，芽叶生长得快，有营养价值的成分会更加丰富，所以往往滋味更浓郁且更耐泡，正所谓“清明早，立夏迟，谷雨前后正当时”。因此，雨前茶有“茶中上品”之说。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，且香气宜人，不仅可以辟邪清火，醒脑提神，还能生津明目，消食利尿。正因为如此，在谷雨这天里，不管是什么天气，人们都喜欢去摘一些新茶回来品尝。
赏“谷雨花”。春天，是百花盛开的季节，各种各样的花儿都争相开放，到处都呈现出一派春意盎然，鲜艳夺目的景象。而素有“国色天香”之美誉的牡丹花，更是富贵高雅，色彩艳丽，雍容大气，冠压群芳。谷雨前后也正是牡丹花盛开的重要时节，为此也被称之为“谷雨花”。所以，自古就有“谷雨三朝看牡丹”的说法和民风习俗。谷雨节气时，人们踏青观景赏牡丹，便成为大家一项重要的休闲娱乐，享受美好生活的活动。在古时，还有“走谷雨”的风俗哩。谷雨这一天，青年妇女走村串户走亲戚，或者到田野里走上一圈，寓意融入大自然，强身又健体。
祭“文祖”仓颉。仓颉是原始象形文字的创造者，也就是说是我国造字的鼻祖，更是人们心目中的“文字之神”。谷雨节气祭拜仓颉，是汉代以来流传下来的民间传统。据史籍记载，黄帝在春末夏初时发布诏令，宣布仓颉造字成功的当天，天上下了一场“谷子雨”。所以在仓颉去世后，人们在每年的谷雨时节，都会如期举行祭祀活动，用来表示对仓颉的崇拜和纪念。
吃“春香椿”。春天里有许多好吃的蔬菜、水果等食品，但是最为时令的莫过于谷雨前后的香椿了。此时独有的，又独具特色的香椿，不仅具有独特的醇香味道，而且特别爽口，且营养价值非常高，尤其以紫椿芽为最佳，所以古人云“雨前香椿嫩如丝”。而人们把春天里采摘和食用香椿说成是“吃春”。在新鲜的香椿芽中，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、Vc等多种营养成分，且具有清热解毒，健胃理气，止泻润肤等多种功效，难怪人们喜欢吃它。
贴“谷雨贴”。所谓“谷雨贴”，是类似于年画一样的贴子，上面有神鸡捉蝎、天师除五毒等图形或者是文字，在谷雨节气时张贴，其目的是禁杀五毒。因为谷雨时节气温升高，病虫害进入繁衍高峰期，为了减轻病虫害对农作物以及人畜的伤害，人们会一边灭害虫，一边贴谷雨贴，进行驱凶化吉的祈祷。这一风俗在我国的不少地方都十分流行，充分寄托了人们驱除害虫，盼望丰收，人畜平安的心理和愿望。当然，谷雨节气还被称之为出海的“壮行节”，这一天出海捕鱼的渔民们会祭拜大海，以求人身平安和捕捞丰收的。大家以为如何呢？
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