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文| 森林

编辑| 小江

这个女人不一般，她靠着在稻田里养蛙、养鸭，一年能赚上亿元。

作为当地最成功的水稻种植户，她培植的稻米口感柔软细嫩，香气扑鼻，深受人们喜爱。

为了确保买到她的大米，许多经销商会提前一个星期就来下订单，只怕来晚了买不到。

那么，她家的大米究竟有何特殊之处？她又靠着怎样的鸭稻蛙模式，赚这么多钱的呢？

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完美的水稻生态田

这个卖大米的女人，名叫蒋珍凤。

金秋时节，蒋珍凤带领着一群人正在忙碌地收割着成熟的水稻。

每年她都会留出十几亩田地专门开放给游客体验，游客可以亲自动手收割稻穗。

通过这种沉浸式的体验，游客对她的水稻产生信任，理所当然地会从她这里购买更多的大米。

在旺季，蒋珍凤一天的销售额就能达到十几万元，这些收入对蒋珍凤来说早已不是最重要的。

她更在乎的是通过这种方式打响了自己的水稻品牌，让更多人知晓。

水稻收割完毕，稻草堆积如山，这也给蒋珍凤带来另一个商机。

她会定期邀请游客，来到自己的稻田进行泥鳅捕捉活动。

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蒋珍凤希望通过这种体验活动，让游客进一步了解到她的生态稻田里还养殖着什么。

让更多人知晓自己除了种植优质大米，也同时培育着许多天然的食材。

除了泥鳅，稻田里还养着一万多只鸭子。

蒋珍凤只卖出一千多只，剩下的全部留在田里，供游客们抓。

看着蒋珍凤如今如此成功，不仅实现了自己的稻米梦，还带领周边的亲戚和村民一起致富。

然而，十年前当蒋珍凤在这片深山老林里创业种稻的时候，却几乎没有人看好她。

种植水稻一波三折

创业那年，蒋珍凤先是开办了一家大米加工厂。

在加工过程中，她意外发现当地生产的稻米品质参差不齐。

而优质生态稻米在省会城市已经能卖到每斤10元左右的价格，远高于普通大米。

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这让蒋珍凤看到生态稻米产业的机遇——优质生态稻米无疑蕴含巨大的商机。

然而，要生产出高品质的生态稻米，环境就是关键。

蒋珍凤知晓，只有选择在山泉环绕、空气清新的环境中培育，生态稻米才能真正发挥出其原生态的品质。

于是2010年，蒋珍凤做出了一个疯狂的决定——在深山老林中创业种植生态稻米。

当时，高昂的种植成本与复杂的气候环境让所有人看到的只有一场注定要赔钱的生意。

蒋珍凤几乎倾其所有的财产，然而，她并不后悔。

2010年3月，蒋珍凤开始在深山老林中寻找最适宜的土地。

幸运的是，她对当地的环境了若指掌，很快就在山涧旁找到心仪的稻田。

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这块稻田不仅环境清幽，种植条件理想，面积也达到1000多亩，完全符合生态稻米生长的要求。

蒋珍凤投入了多年的积蓄，与向亲朋好友借来的160多万元将这块稻田兑下来。

但这也是一场赌博，谁也无法预料到，在种水稻的过程中会发生什么。

果然，在种稻子的时候，蒋珍凤遇到了*麻大**烦。

当天她正准备去田里看看稻子的情况，然而映入眼帘的却是一片惨淡。

不到一周，刚刚移栽的秧苗，就已经所剩无几。

由于是第一次种植，蒋珍凤完全无法理解到底是什么原因导致的。

她开始从早到晚守在田埂上，仔细观察稻田的每一寸，终于在几日后发现了问题的元凶。

一种叫福寿螺的小螺，正在大肆吞食秧苗。

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福寿螺生长繁殖迅速，一旦入侵稻田，后果不堪设想。

村民在种植中会使用化学杀螺剂防治，但这无法符合生态稻米的理念。

既然拒绝化学防治手段，蒋珍凤首先采取的办法是聘请村民去田里捡拾福寿螺。

然而，一整天下来，福寿螺的数量似乎没有少多少。

蒋珍凤意识到，这种方式根本无法遏制福寿螺的高速繁殖。

三四天下来，福寿螺的数量不减反增，而秧苗已经所剩无几。蒋珍凤意识到，问题的关键在于福寿螺过快的繁殖速度。

它们只需要10天左右的时间就能完成一个生命周期，然后迅速进入下一个周期。

而水渠中也发现了大量福寿螺，这意味着它们很可能是通过灌溉水进入田中的。

这样的速度，光靠人工是无法减灭的。

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面对福寿螺的大肆入侵，生态稻米理念似乎陷入了困境。

直到有一天，蒋珍凤偶然听到村民聊起一种称为茶枯饼的产物，它是榨出茶油后剩余的茶渣制作成饼状。

村民提到，茶枯饼在捕鱼时可以迅速将鱼弄昏，但却对水质没有影响。

这让蒋珍凤灵机一动，茶枯饼或许可以作为一种生态手段遏制福寿螺，而不会对环境与水质造成破坏。

蒋珍凤买来2万斤茶枯饼，每亩稻田撒施20斤。

果然，两天后，福寿螺的数量明显减少，一星期后基本上消失在稻田，秧苗也得以幸存。

蒋珍凤本想福寿螺解决了，这下就没问题了。

可2011年10月中旬，一场暴雨突然袭来。因为交通不便，想往外运麦子都要靠人工。

图7

雨天持续了一个多星期，收割的稻谷几乎都被淋湿。

最终这些稻子全部发霉变质，就这样，这一年蒋珍凤赔了好几十万。

卖不出去，还离了婚

蒋振凤经历了天灾后，不得不考虑如何缩减成本。但是还要保证田地的生态环境，保证水稻正常生长。

2012年4月的一天，蒋珍凤在一条小河边看到村民养的鸭子正在吃草。

她一下子想到，把鸭子和青蛙放在自己的稻田里，既能提供有机肥，还能帮助稻田除草除虫。

于是，蒋振凤先买来了一万多只小鸭，放进稻田里，随后又往每亩稻田里放了几十只青蛙。

这样的生态循环，帮助她节省几十万的成本。

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2013年10月，蒋珍凤终于迎来首个收获季。一亩稻田产出700斤，蒋珍凤本以为终于可以盈利了。

然而，由于生态种植成本高昂，她定价9元一斤，超出普通大米价格不少，结果连番被拒绝。

那几年，蒋珍凤几乎没有盈利，资金一直在投入，最后连房子都抵押了。

大米终于可以销售，却又卖不出好价钱，这让一向坚强的她几近崩溃。

更让她痛苦的是，丈夫承受不住这种日子，最终选择离婚。

2014年9月，蒋珍凤离婚了。离婚不仅让她失去了生活伴侣，还增添了巨大压力。

事业还没有起色，家庭又破裂，她觉得自己快要撑不下去了。

就在这时，一次展会给了蒋珍凤希望。

图9

2014年10月，她带着大米去参加长沙农业博览会。

第一天，一个人买了两袋大米；第二天，又带几个人来买。

蒋珍凤意识到，她的大米属于高端产品，必须进入高端市场，这样才能打开销路。

进军高端，打开销路

这件事给了蒋珍凤信心，她开始频繁参加长沙各种展会，同时瞄准中高档小区进行营销。

她想，要在这些小区推广，必须找到方法吸引客户。

大米虽常见，但瑶族特色美食却少有人知。每次营销，蒋珍凤都专门做瑶族腊肉、蒸粽等美食给客户品尝。

除此之外，她还组织感兴趣的游客参观种植基地，并在当地瑶族景区开展免费美食体验活动。

图10

她做的长筒状粽子以盲杆叶包裹，新奇特色，深受游客喜爱。

靠着这些瑶族特色美食，蒋珍凤让更多人记住了她的大米。

除此之外，稻田里的鸭子也成了她的营销助手。

她定期举办“抓鸭子”比赛，游客抓到鸭子就可以免费带走，每个人还能得到一斤大米。

通过这些活动，游客了解到她的生态种养模式，也让蒋珍凤的信心被重新点燃。

她再次*款贷**600多万，继续扩大种植规模。

2015年，蒋珍凤的水稻种植基地扩大到2000亩，合作基地达1万亩。

同年10月，蒋珍凤觉得仅靠以往销路难以实现更大规模销售，她必须找到新的渠道。

她首先尝试与高档餐厅联繫，希望能卖给她们。但由于定价较高，交易一直未能达成。

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蒋珍凤并未气馁，第二次拜访时，她除了提供大米试吃外，还展示了自己的种植视频。

犁田时能翻出泥鳅和昆虫，吸引白鹭前来，环境十分优美。

看到视频后，餐厅老板二话不说答应采购。她说，能看到白鹭的环境必定产出高品质大米。

得到首个大客户后，蒋珍凤大米开始进入高档餐厅、月子中心和高档超市，扩展到湖南省内十几个城市。

2017年8月，她将全国各地经销商邀请参观种植基地，介绍生态种植模式，并承诺产品出现任何质量问题都包退换，这极大诱惑了经销商。

在确保产品品质的同时，蒋珍凤还考虑给经销商一定的返利。

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她与经销商签订年度合同，达到一定销量后给予返点，这消除了经销商的后顾之忧。

考虑这些措施后，蒋珍凤的产品进入全国30多个省市。

除了线下渠道外，蒋珍凤还拓展线上渠道，自己进行直播带货。凭借线上线下双向发展，她不仅打开了全国市场，还大大提高了品牌知名度。

到2020年，蒋珍凤自己的种植基地达2000多亩，合作基地3万多亩。

她建立了智能加工厂，为合作基地提供加工服务，这进一步延长了产业链。

2020年，蒋珍凤的总销售额达1亿多，带动周边7000多户农民增收。