水果摊常见情景：
那天我去买菠萝问老板“这两种菠萝哪种好吃啊？”老板说“这个是菠萝，那个是凤梨，凤梨贵些但是更好吃哦～”
然后老板给我削凤梨的时候过来一个妹子“老板，这个怎么卖？”，老板“十元一斤…”，妹子“现在猕猴桃有点贵哦…”，老板“这不是猕猴桃啦！这是奇异果！”我的妈呀，凤梨和菠萝，猕猴桃和奇异果，他们相互之间到底是什么关系啦！为何这么让人傻傻分不清呢？
“双胞胎”食物
让我们一起去一探究竟吧！
来自《生命时报》的《细数哪些迷惑人的“双胞胎”食物》文章是这样记述的：
中科院植物所植物学博士史军告诉《生命时报》记者，凤梨和菠萝，奇异果和猕猴桃是同一食物但不同名称，下面就为大家一一揭开它们的面纱。
菠萝和凤梨
我们吃菠萝，吃的是它的花序轴，从功能和结构上说，就像油菜心，关于这个花序轴的不同细节，有人把菠萝和凤梨区分开。
“双胞胎”食物
其实我们市场面能看到绿色和黄色，叶边缘有齿和没齿的两类菠萝，他们在水果市场上的商品名和形态虽然略有不同，但都属于同一物种，只是类似红富士和黄元帅的区别。
菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要用刀划出一道道沟。菠萝的叶子边缘有刺，而且削皮之后还要挖掉一个个的“黑眼”。而凤梨的叶子没有刺，果实也不用抠“黑眼”。吃菠萝有涩涩的口感，最好提前用盐水浸泡一会，而凤梨没有涩味，无需用盐水泡。
“双胞胎”食物
奇异果与猕猴桃
其实，奇异果应该算是猕猴桃族内的一位“海归派”，100多年前，猕猴桃被引进到新西兰，后来又经过重新选育，二战时期出口到美国时，因为这种果实长得很像新西兰的国鸟奇异鸟（kiwi bird）,因此得名奇异果（kiwi fruit）。也就是说，奇异果和猕猴桃在本质上是同一种水果，在营养上也没有太大的区别。
“双胞胎”食物
无论他们是啥关系，就作为水果而言，它们都是富含营养的，而且菠萝更有“天然嫩肉粉”之称，如将菠萝打汁提前把肉片腌制再炒，肉会变得很嫩，把水果入菜是不错的烹调法，如菠萝咕咾肉。这里奉上菠萝咕咾肉的做法啦！
菠萝咕咾肉
1. 菠萝洗净，切成小块，浸泡在盐水中，红椒、青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片；
2. 五花肉洗净，切成约2厘米左右的大块，放入盐，鸡蛋，料酒腌制15分钟，腌渍好的肉挂鸡蛋液，干淀粉；
3. 锅内倒入适量的油，烧至5成热时，下入肉块炸至金黄，炸好后捞出，再大火烧热油，倒入肉块再复炸一次
4. 锅中少许油，放入菠萝块煸炒30秒，倒入适番茄酱、醋、白糖、清水
5. 放入炸好的肉块，与青红椒与菠萝炒热，再倒入少许淀粉勾芡，使这些材料都均匀挂上芡汁就可以装盘了。
今日份科普到这里就结束啦！谢谢大家的观看哈！