安徽，
可谓是山水交融吃喝玩乐，
文化深远而且，
小编还发现安徽
与“四”有着不可分割的情缘
安徽是山水之地，
那么我们便先从山说起！
四大名山
山不在高，
有仙则名而安徽的山
便是灵秀之地，
其中第一的就属黄山了。
1、天下第一奇山——黄山
黄山有
“泰岱之雄伟、华山之险峻、
衡岳之烟云、匡庐之飞瀑、
雁荡之巧石、
峨嵋之清秀”之称。
“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”
在黄山，
迎客松属于其标志物。
位于玉屏楼青狮石旁。
树干中部伸出的两大侧枝
恰似一位好客的主人在挥展双臂，
欢迎四方宾客。
迎客松俊俏多姿，
雍容潇洒，
被誉为“国宝”。
松恰似一位好客的主人，挥展双臂，热情迎宾
还记得光明顶吗？
《倚天屠龙记》故事的光明顶
在徽州的东面，
白山的主峰搁船尖，
因为是浙西明教的总舵
而被称为大光明顶。
视野开阔，日光充足，故而得名“光明顶”
2、江南第一名山——齐云山
与黄山相对应的便是齐云山了。
素有“黄山白岳相对峙，
绿水丹崖甲江南”之称。
清乾隆皇帝赞誉为
“天下无双胜境，江南第一名山”。
“黄山白岳甲江南”
3、江淮第一山——天柱山
唐代大诗人李白
路过宿松长江江面时，
望见天柱峰的雄奇壮丽，
放声高歌：
“奇峰出奇云，秀木含秀气。
清冥皖公山，巉绝称人意。”
“五岳归来不看山，黄山归来不看岳，天柱归来不看峰”
4、东南第一山——九华山
九华山为地藏王菩萨道场，
分为东九华和西九华，
东九华山在安徽池州，
一般介绍地藏王菩萨道场时
均以安徽九华山介绍，
所以东九华山广为人知，
而西九华山却默默无闻。
九华山古称陵阳山、
九子山，
因有九峰形似莲花，
因此而得名。
“山水交融、动静结合”
四大名茶
看尽奇山
怎么能没有
茶水相伴
安徽自古就是名茶迭出
1、黄金片——黄山毛峰
入杯冲泡雾气结顶，
汤色清碧微黄，
叶底黄绿有活力，
滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。
由于新制茶叶白毫披身，
芽尖峰芒，
且鲜叶采自黄山高峰，
遂将该茶取名为黄山毛峰。
状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，俗称黄金片
2、绿茶茶王——太平猴魁
该茶其外形两叶抱芽，
扁平挺直，
自然舒展，白毫隐伏，
是尖茶之极品，
更是在 2004年在国际茶博会上，
太平猴魁获得“绿茶茶王”称号。
“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”
3、群芳最——祁门红茶
祁门红茶是中国历史名茶，
与印度的大吉岭红茶
和斯里兰卡的乌伐红茶齐名，
被誉作“世界三大高香名茶”。
更是英国女王和王室的至爱饮品，
高香美誉，香名远播，
英国王室视其为
“茶中英毫”和“群芳最”。
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”
4、瓜子片——六安瓜片
在世界所有茶叶中，
六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，
由单片生叶制成。
去芽不仅保持单片形体，
且无青草味；
梗在制作过程中已木质化，
剔除后，
可确保茶味浓而不苦，
香而不涩。
中国十大历史名茶之一，简称瓜片。
唐称“庐州六安茶”
四大名酒
安徽名茶享誉世界，
但名酒也毫不逊色。
曾经有句民谣：
小姑娘抬腿口子酒，
小伙子抬腿种子酒，
老太太抬腿古井贡酒，
老头子抬腿迎驾贡酒。
1、历史悠久——口子窖
它为中国兼香型白酒的典型代表。
其独特的风格和卓越的品质
得到了社会各界的高度赞同，
被评定为中国*八大十**名优酒标准样品，
获得“中国白酒典型风格金杯奖”
并被国家批准实施原产地域产品保护。
“香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香”
2、现代名酒——金种子酒
它在1996年到2001年
连续6年都在全国白酒行业前十强之内哦。
可见它的实力有多强了吧
绿色食品
3、酒中牡丹——古井贡酒
古井贡酒
（Gujinggong Liquor），
浓香型白酒，
中国八大名酒之一，
有“酒中牡丹”之称，
产自安徽省亳州市。
古井贡酒拥有悠久的历史，
其渊源始于公元196年曹操
将家乡亳州产的“九酝春酒”。
“色清如水晶、香纯似幽兰”
4、中华老字号——迎驾贡酒
迎驾贡酒起源于西汉时期，
《霍山县志》记载：
“公元前106年，汉武帝南巡，
渡过淮河，沿淠河逆流而上，
进入衡山国（霍山县），
衡山王选用当地好酒敬献汉武帝，
汉武帝饮后连声赞叹，
迎驾贡酒因此得名。”
迎驾贡酒以礼待客，
四海为尊，
彰显了中国人迎宾待客之道
和传统酒文化特征。
迎驾贵宾，以礼待客，四海为尊
四大名点
吃喝玩乐，
怎么能少了吃呢？
安徽的小吃有不少，
其中以合肥四大名点最为出名。
1、金钱饼——麻饼
相传早在北宋时代，
合肥就生产一种
形似铜钱大小的实心饼，
名“ 金钱饼”，风味可口。
又传元末，
朱元璋起兵反元时，
合肥人 张德胜，被朱任为先锋，
为了筹办 干粮，张到合肥，
特制一种大“金钱饼”，
就叫麻饼，
以饷水军，因此士气大振，
击败元军，夺取采石 天险。
朱闻讯后，称之为“ 得胜饼”，
张死后，被追封为 蔡国公，
故又称“ 蔡国公饼”。
皮薄心多、馨香味素
2、烘糕中的四大名旦之一——合肥烘糕
合肥烘糕
为安徽省合肥地区汉族传统糕类名点，
被誉为合肥糕点族中的
“四大名旦”之一。
具有八百多年的历史，
传说始于北宋末年。
具有润肺消喘的功效。
久放不会变味，
不减焦酥，便于贮存携带。
金黄油润，疏松多孔，香酥可口，味美甘甜
3、酥脆可口——白切
白切的特点是乳白透明，
片薄甜脆，因拌有芝麻，
故香、甜、脆三味俱佳，
而成为优质名点。
值得一提的是，
生产四大名点的百年老店“张顺兴号”，
前不久荣获了
国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌。
色洁白，酥脆可口，清香味美
4、香远溢清——寸金
寸金是安徽合肥
四大汉族传统名点之一，
长约一寸，
形似笔杆粗细，故名“寸金”。
糖表层脆、心酥软、甜味醇，
具有橘饼、桂花的特有香气，
脆、甜兼得。
表层脆而芯酥软，全身白净，
粗细匀称，软不粘牙，
入口香甜，甜味纯正，经久悠长。
表层脆、心酥软、甜味醇
四大名剧
闲暇时泡杯浓茶，
吃些点心听些戏曲方为正道。
1、采茶小戏——黄梅戏
听过《天仙配》吗？
没错，它就属于黄梅戏。
黄梅戏发源于黄梅，
发展于安徽，
尤其是上世纪50年代，
安徽省黄梅戏剧团将黄梅传统剧目
《董永*身卖**》改编成《天仙配》搬上银幕后，
黄梅戏享誉海内外，
成为全国“五大剧种之一”。
《天仙配》
2、“拉魂腔”——泗州戏
泗州戏是安徽省
四大汉族戏曲剧种之一，
原名拉魂腔，
流行于安徽淮河两岸，
距今已有二百多年的历史。
它与山东的柳琴戏、江苏的淮海戏
同是由“拉魂腔”发展而来，
彼此之间存在着一定的血缘关系。
《走娘家》
3、汉族地方戏曲——徽剧
明末清初，
乱弹声腔传入安徽一带，
与地方声腔及民间音乐结合，
在安庆府的石牌、枞阳、桐城等地形成拨子。
乾隆年间，
拨子与四平腔脱胎而来的吹腔逐渐融合，
形成二簧腔。
二黄腔又与湖北西皮形成皮簧合奏，
奠定了徽剧的基础。
徽剧是解放后的定名。
《七擒孟获》
4、历史久远——庐剧
二黄腔又与湖北西皮形成皮簧合奏，
奠定了徽剧的基础，
徽剧是解放后的定名。
《彩楼配》
锦绣安徽，
迎客天下！
我们大安徽，
就是这么美！
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凤凰安徽 综合校报记者团 整理 ，图片来源网络。欲转载请联系告知，并在转载时文章开头结尾两处明显注明 文章来自“微信公众号：凤凰安徽，ID:ahifeng
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