现在的人都喜欢“剁手”，如果说要“剁手”那就不知道剁了多少次了。在现在的社会你可以一分钱买到一分货，三分钱买到一分货，但是肯定不能半分钱买到一分货。
800元一斤的牛肉，100元一盒的香烟，50元一瓶的矿泉水，99元一碗的面条，5000元一部的手机，1000万一辆的汽车，听说，都买得特别好，甚至出现了供不应求的大好局面。想买还要提前一个月预定，还有需要提前半年预定的，这都不算什么，最过分的是，即便是提前预定了也不保证一定能买到现货。这不是我说的。是汽车销售员的原话。
有些人认为，贵的东西一定更好，例如自古就被认为视为“海味之极品”的鲍鱼和鱼翅，因为价格昂贵，民间传说“一口鲍鱼一口金”和“鱼翅价比黄金”。他们虽然卖得贵，但在营养价值上并没有更高。
鲍鱼
鲍鱼是一种海产贝类，它的蛋白质含量高，脂肪较低。鲍鱼同鱼类毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故，据考证：盾鱼，因鲍叔牙爱吃，而被称为鲍鱼,形状有的像人的耳朵。螺旋部只留有痕迹，占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔，海水从这里流进，排出，连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺"。根据中国食物成分表的检测数据，每100克鲍鱼中含蛋白质12.6克。
如果是干制品，则一半以上是蛋白质。它的蛋白质含量比我们经常吃的鱼类（如黄鱼、草鱼、鲫鱼、带鱼）都低，跟石螺、田螺、扇贝、河蚌等比较接近。鲍鱼中脂肪含量虽然比较低，为0.8克/100克，但是胆固醇含量比较高（242毫克/100克），是大黄花鱼的2.8倍，是田螺的1.6倍。
在维生素方面，鲍鱼中维生素A和维生素E含量比较高，而B族维生素含量不高。矿物质上，钙、钠、铁、锌、硒的含量较高，但锌含量不如田螺，硒含量不如大黄花鱼。换句话说鲍鱼的营养成分没有想象中那么高。
鱼翅
所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。鲨鱼属软骨鱼类，鳍骨形似粉丝。从现代营养学的角度看，鱼翅(即软骨)并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养。鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是比较珍贵的烹调原料，但营养价值不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸)，是一种不完全蛋白质。从保护自然生态方面来说，我们都不提倡吃这些东西。
在信息不对称的情况下，中国消费者会首先通过产品价格来判断产品品质的好坏、品味的高低、时尚程度的大小，价格高，就会被认为是有档次，品质好。
俗话说“一分钱，一分货”价格高低在某些方面是可以作为质量好坏的标尺，但是对于那些价格高得离谱的商品，中国人需要做一个”理性的“经济人。