“上有天堂，下有苏杭”，听到这句名言，就能联想到烟雨漫漫的江苏，江苏自古以来是文人墨客向往的地方，也聚集了不少的才子佳人。可你能想到这么“典雅”的地方，竟然喝酒也非常出名。
江苏自古就有绝佳的酿酒天赋，历史上出现了不少的名酒，比如著名的“三沟一河”，其中高沟酒更名为“今世缘”，成为江苏婚宴上的一景。当然也有像洋河这样全国知名的大品牌，凭借高端梦之蓝，中端天之蓝，低端海之蓝独霸江苏白酒市场。
不过前段时间我去江苏参加婚宴，发现了一个奇怪现象，好像江苏人喝酒不看重品牌，更看重酒质，老酒鬼不喝洋河，也不喝高沟酒，反而偏爱3款“廉价酒”，你知道吗？
第一款：双沟酒
这款酒是三沟之一，是江苏历史上有名的白酒，瓶身设计非常有特点，上边小下边大，两部分的酒，酒精度数完全不同。上小的部分装的是度数达到了68度的高度酒，下面的酒则是主体酒，度数比较低。大家可以选择分开喝，也可以混在一起喝，全看个人喜好。
这款酒的主体酒值得一品，酒香非常协调，入口绵甜干净，落口爽利，适口性比较好。如果将上下两部分混合后，喝起来窖香比较如出，更加浓郁，口感略微醇厚，回味是比较长的。
第二款：古井贡
古井贡并不是江苏酒，而是来自“兄弟省”安徽的一款酒，这款酒在江浙一带名气很大，因为地理位置相近，老百姓的口味都差不多，所以安徽人喜欢喝的白酒，江苏人也感兴趣。
这款酒是浓香酒，还被誉为“酒中牡丹”，酒质不错，稳坐安徽白酒的头把交椅。古井贡以高粱作为酿酒主料，通过微生物发酵，酒香浓郁，香味非常淡雅，没有明显的刺鼻味，入口醇厚，酒感甘美，比较绵甜。
该款酒旗下分为入门级，中端和高端白酒，价格相对会有差异，但品质都很有保障，其中年份原浆白酒更受欢迎。
第三款：遵仁台
这款酒是茅台镇比较火的一款优级酱香型白酒，纯粮酿造，坤沙工艺，仁怀产的糯红高粱和有机小麦经过12987古法酿造，激发出食材中的单宁物质，酒体更加醇厚，酱香浓郁。
经过五年的窖藏，加入10年老酒勾调后，遵仁台的酒体更加细腻，酱香更加舒服，入口满满的酱香，柔和顺滑。细细品上一品，粮食在长时间的窖藏后散发的陈香，以及粮食经过加工后的焦糊香，在舌尖释放，酒香丰富又层次感强，难怪在短短时间内赢得了口味挑剔的江苏人们的喜爱。
对于江苏酒桌上的“怪象”，也不知道这是不是真的。大家有什么喜欢喝的酒吗？欢迎分享讨论。