目前哈尔滨销售市场上的乳制品
包括四大类,分别为
调制乳粉
液态奶
婴幼儿配方乳粉
酸奶
市食品药品监督管理局与新晚报联合推出的“食安行动”
近期对哈尔滨市场上的15个国内外乳制品进行抽检
目前抽检结果出炉

检测的15个品牌中
国内6个:包括完达山、万家宝等哈尔滨地产品牌
国外9个:包括雀巢、爱他美等国外进口品牌
检测单位:省农科院农业部谷物及制品质量监督检测中心(哈尔滨)
调制乳粉:钙含量国产高于进口
针对调制乳品的数据中,蛋白质含量国外产品高15%左右;维生素A、水分含量相当;但在钙含量上,国产高14%左右,且有害物质铅含量上,进口产品较国产产品高。
进口、国产调制乳粉部分营养成分表

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婴儿配方乳粉:国产更注重营养添加
基本营养方面:蛋白质、脂肪、水分、灰分含量相当。
进口、国产婴儿配方乳粉基本营养成分表

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添加营养方面:牛磺酸、亚油酸、维生素D、维生素B1、维生素B2、烟酸(烟酰胺)、生物素等含量相当。
进口、国产婴儿配方乳粉部分添加营养成分表

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维生素A、维生素E、维生素B6、维生素B12、泛酸、维生素C等含量国产是进口的2倍左右;胆碱、叶酸含量进口是国产的2倍左右。
进口、国产婴儿配方乳粉部分添加营养成分表

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微量元素方面:钠、钾、镁、铁、锌、钙、磷、钙磷比、氯含量相当。
进口、国产婴儿配方乳粉部分微量元素含量表

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液态奶:国产水平整体高于国外
根据数据,进口液态奶蛋白质含量、脂肪含量均低于国产液态奶;重金属铅含量进口液态奶高于国产液态奶;重金属总砷含量基本无差别。
进口、国产液态奶部分营养及重金属含量表

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酸奶:国产铅含量明显小于进口
数据显示,进口酸牛乳蛋白质含量与国产酸牛乳蛋白质含量相当、脂肪含量进口酸牛乳低于国产;重金属铅含量进口酸牛乳高于国产酸牛乳;重金属总砷含量基本无差别。
进口、国产酸牛乳部分营养及重金属含量表

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国产优于进口,太ZAN了~
新晚报记者 代兵
